준비-

스파게티 면 먹을 만큼

집에 있는 아무 버섯

마른 고추 (없어도 됨)

마늘 (간마늘이든 편마늘이든 상관없음)

올리브 오일

소금

굴소스

만들기-

1.  팬에 올리브 오일을 두그고 중약불에서 마늘과 고추를 볶아 향을 내요

2. 버섯을 적당한 크기로 잘라 넣고 볶다가 소금으로 살짝 간을 해요.

3 포장에 표기 되ㅓ 있는 시간 만큼 면을 삶아 물기를 빼 바로 1의 팬에 넣고 소금으로 2/3정도의 간을 한 후 굴소스로 나머지 간을 살짝 해주세요.

4. 맛있게 먹기~

드라마 '파스타'를 보면서  군침 흘린 적 많았죠? 이게 알리오 올리오와 거의 흡사한 올리브 오일 파스타에요. 맛을 제대로 낼 수 없는 초보들을 위해 굴소스를 아주 약간만 첨가하여 밋밋할 수있는 맛을 보완했답니다.

버섯이 들아가 식감도 좋고 영양도 좋고 게다가 초 스피드로 만들 수있는, 노력과 재료에 비해 깜짝 놀랄만한 맛을 선사 할 거에요 ^^

베이컨 이나 어울리는 부재료가 있다면 버섯을 볶을 때 함께 넣으면 됩니다

저도 너무 급하게 만들어 먹느라 스파게티 모양새가 참 거시기 하지만... 그래도 맛은 아주그냥..^^