양파가 건강에 좋다는 것은 모두 알고 계시죠~?

하지만 양파가 탈모나 탈모예방에 좋다는 사실을 알고 있는 분들은 드물더라구요.

기름진 음식을 자주 먹는 중국 사람들은 식후에 꼭 양파를 먹거나 양파를 넣어 조리하는 음식이 많답니다.

중화요리집에서 요리를 시키면 단무지와 함께 양파가 오는 이유도 이것때문이 아닐까 싶네요.

요녀석은 양파를 모델으로한 '양파군'이라고 해요 ㅎㅎ

이웃님들이 한번쯤은 봤을 법한 캐릭터가 아닐까 싶은데 '양파군'은

중국에서 만들어졌다고 하니까 중국이 얼마나 양파를 많이 먹는지 예상이 되시죠?

예전에 중국 여배우가 자신의 몸매와 건강비결이 양파라고 밝힌 적도 있다고 하는데요

양파가 얼마나 좋은지 한번 알아볼까요?!

아참 !! 양파가 탈모에 좋다는 얘기는 직접적으로 좋은 것이 아니라

양파가 몸을 건강하게 해주기 때문에 탈모에 간접적으로 도움이 된다는 이야기랍니다.

많은 분들이 알고 계시겠지만 양파는 심장질환이나 혈관계 질환, 고혈압예방등에 좋습니다.

양파는 혈관 중에 지방이나 콜레스테롤 등을 제거하고 혈전이 생기는 것을 방지하며

고혈압도 예방하고 모세혈관을 튼튼하게 만들고 혈관질환을 막는데 아주 좋은 식품이죠.

탈모의 원인으로 혈관계통으로 문제되는 경우가 많아요.

건강하게 보여도 혈액순환이 잘 안되는 분들이 많더라구요~~

양파를 자주 먹으면 혈관도 튼튼해지고 특히 모세혈관이 강화된답니다.

또한 혈액순환이 잘되면 여러모로 도움되므로 평소에 양파를 자주 드시길 바랍니다.

생양파는 자주 먹기 힘드니까 양파로 만든 음식을 드시면 먹기 편하겠죠?

오늘 제가 알려드릴 레시피는 바로...... (짜잔~) 양파볶음밥 레시피입니다.

이름만 들어도 "만들기 쉬울 것 같은데?" 라는 생각이 번뜩 들지 않나요~? ^^

재료 : 양파(중)1개, 밥 1과 1/2공기, 계란 1개, 소금, 후추

만드는 방법 :

① 양파는 잘게 썰고 후라이팬에 식용유를 두르고 양파를 넣어주세요.

② 소금, 후추로 간을 한후 양파라 투명해질 때까지 달달 볶습니다.

③ 밥을 넣고, 양파와 밥을 잘 섞어가며 볶아주세요.

④ 계란 1개를 잘 풀어 준 다음 양파볶음밥에 넣고 약불에서 볶아주면 끝 !!

* 피로회복

 양파는 비타민B1, B2가 풍부하며, 마늘과 같은 백합과에 속해 으깨면 효소가 작용하여 알리신이라는 물질이 생기는데요.

알리신은 장속에 있는 세균에도 파괴되지 않고, 비타민B1의 체내흡수를 돕습니다.

따라서 돼지고기나 콩과 함께 요리하거나 카레나 스튜등 푹 끓이는 음식에 양파를 듬뿍 넣으면 피로회복에 도움이 되죠.

* 항암효과, 알레르기개선, 동맥경화, 고혈압, 고혈당

 양파의 식물성분 가운데 암을 억제하는 작용이 있다는 사실이 역학조사와 동물실험으로 계속 밝혀지고 있습니다.

양파에는 수백종류의 항암물질이 들어있어 혈전을 방지하고 고혈압과 동맥경화, 고혈당, 고지혈증, 알레르기등을

개선하는 여러가지 뛰어난 기능이 있는것으로 밝혀졌는데요,

한 예로 미국의 조지아주 양파생산지에서는 위암발생률이 매우 낮다고 해요.

* 식욕증대, 소화개선, 설사개선

 여름철 무더위에 지쳐 식욕이 떨어지고, 소화가 안되며, 헛배가부르고, 설사증상이 나타날때

양파를 많이 먹으면 효과가 매우 크다고 해요.

* 만성피로

 몸이 항상나른하고 다리가 무거운 만성피로를 해소하려면 양파를 많이 먹는것이 좋아요.

한방에서는 양파를 약용으로 쓸때 끓이거나 익혀서 쓰지만 식용으로 사용할때는 날것으로 먹는것이 좋습니다.

양파 특유의 매운맛이 식욕을 돋우고 소화를 돕기 때문이죠.

완전 초간단하죠~?! 간단하게 밥을 먹고싶은데 차려먹기 귀찮을 때 해먹으면 안성맞춤일 것 같아요 ㅎㅎ

게다가 양파는 잘 볶으면 달달해지니까 양파를 싫어하는 아이도 '양파볶음밥'은 맛있게 먹을 수 있지 않을까 싶네요~ 

이웃님들, 오늘 간단한 '양파볶음밥' 해먹을 생각 없으신가요?