장마가 온다고 했으나...

여전히 날씨는 무덥고 습하고..

이럴 때 일수록.. 가까운 사람에게 짜증섞인 말투와 무례한 행동 보다는..

즐거운 마음으로 사랑하는 사람에게 행복을 줄 수 있는

작은 행복 요리 어떠세요?

오늘의 메뉴는 ~?

비싼 와인도 좋지만~

저는 일단 다용도로 사두었던 진로 와인으로  와인 빙수를 만들어 보았습니다.

( 음 ..마시는건 몰라도 이 와인 빙수는 달콤한 스윗 와인이 잘 어울리는것 같더라구요 ㅋㅋ)

역시....

함께 사두었던 하겐다즈 3총사 !!

이중에서 저는 오늘 와인과 가장 잘 어울리는 상콤한 딸기를 선택했습니다.!!

1. 와인 시럽 만들기

그냥 와인을 부어도 괜찮을까?

라는 생각에 미리 만들어 보신 많은 분들의 조리법을 보니,

빙수이니 만큼, 좀 더 달콤함을 위해서 와인 시럽을 만들어서 넣어 주셨더라구요 ㅋㅋ

와인의 적정량을 일단 넣습니다.

설탕도 좋지만, 저는 여기에 액상으로 된 시럽을 넣어 주었어요 ㅋㅋ

약불에서 은근히 쫄여 주시면 됩니다.

저의 경우 약 4분~5분 정도 걸렸어요~

쨔잔~!!

이것 역시~!!

다른 요리 블로거 분들을 보니

더욱 분위기 있게 와인잔에 빙수를 만드신 분이 계시더라구요 ㅋㅋ

그래서 저도 시도해 봤습니다~!!

잘 졸여진 와인시럽을 얼음을 넣기전 미리 와인잔에 부어 놓습니다.

이래야... 나중에 얼음이 하얀층과 붉은층이 이쁘게 나눠져서 사진 찍기 좋더라구요 ㅋㅋ

와인시럽을 한가득 담고 ...

이제 얼음군과 체리양 그리고 아이스크림을 기다리는 와인잔~!!

두~둥~!!

정말 이쁘죠?

오묘한 붉은빛이 참... 매력적입니다 그려~!!

이제 슬슬 팥을 위에 얹어 줍니다.

( 요리의 팁에서도 말씀드렸지만, 깔끔한 맛을 원하시는 분은

팥을 빼주시는게 더 낳을듯 합니다~!!)

팥군과 함께 빙수를 빛낼...

사실상.. 와인 빙수와 가장 찰떡 궁합인 체리!!

무조건 체리는 넣어주셔야 될 것 같아요..

체리 때문에 맛이 200% UPUP!!

제가 조아라 하는 체리를 한가득 넣고

그 옆에 쫄깃 쫄깃한 떡을 놓아 줍니다.ㅋㅋㅋㅋㅋ

와인과 은근히 잘 어울린다는 빙수용 떡!!

좀 많이 녹았죠?

너무나 가슴이 아팠답니다.

살짝 꺼내놓았다가,,,

정신없이 사진을 찍다보니.ㅜㅜ

그래도 와인빙수의 맛을 훨신 깊게 더해 주었던 맛난 하겐다즈 아이스크림.

색깔도 그렇고 맛도 그렇고~!!

이쁜 빨간색 딸기 시럽으로 데코를 마무리!!

완 ! 성 !

너무나 시원하고 달콤해 보이죠?

와인 빙수는 실제로 드셔 보셔야 그 진가를 알 수 있습니다.

달콤하지만, 뭔가 성인틱한 맛이..ㅋㅋ

초콜렛과는 다른 달콤함이 또.. 위를 자극하네요...

사랑하는 사람을 위해 오늘은 달콤시원한 와인 빙수 어떠세요?

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포스팅 보구 그냥 가실려구요?

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오늘 하루도 행복한 시간 되시길 바랄께요 ^^

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