< 식사지침 >

1. 단백질과 열량을 충분히 섭취하십시오.

2. 적정량의 지방을 섭취하십시오.

3. 비타민과 무기질을 충분히 섭취하십시오.

4. 술은 고열량식품으로 지방간을 초래하는 주된 원인이 되므로 삼가십시오.(주 1～2회 이내). 중등도 지방간의 경우 반드시 금주하십시오.

5. 정상체중을 유지하시고 필요시 체중을 조절하십시오.

6. 과식을 피하시고 균형된 식사를 하십시오.

< 조리방법 >

1. 구이, 찜, 조림, 끓이기 등 기름이 적게 쓰이는 조리법을 사용하십시오.

2. 튀김, 전, 부침, 볶음 음식은 섭취를 줄여 주십시오.

3. 외식시에는 양식, 중국음식, 패스트푸드(햄버거, 감자튀김, 치킨, 피자 …) 등은 피해주시고 과식하지 않도록 유의하십시오.