5천년 전부터 사랑 받아 온 녹차
단순히 마시는 것에 그치는 것이 아니라 차문화로 발전하고 있다.
그것만이 아니다. 녹차에 대한 과학적인 효능이 밝혀지면서
건강을 위해, 미용을 위해 일상생활 속에서 다양하게 활용되고 있는 것이 녹차다.
인스턴트 격인 '티백녹차', 구수한 맛이 특징인 '현미녹차',
다이어트에 좋다는 '가루녹차', 그리고 최근에 다시 관심받고 있는 '잎차'까지
다양한 녹차제품들을 접하면서 각각 다 같은 맛은 아닐 것이라는 생각이 들어,
제품별로 구입한 후 마셔보면서 실험을 하기 시작했다.
이름하여 '지극히 개인적인' [녹차배틀]
개인적인 호기심에 진행된 실험(배틀)이기에
다른 의견도 나올 수 있지만, 최대한 객관적인 평가를 하고자 하였다.
잎녹차
녹차는 차 잎을 따는 시기와 재배지, 가공법 등에 따라 다양한 종류가 있기 때문에
잎녹차 안에서도 다양한 맛이 있다.
그러나 다른 종류의 어떤 녹차제품보다도 실제 잎차 우린 물을 마신다는 점에서
잎녹차가 가장 맛이 좋다는 건 부정할 수 없다.
다기에 직접 우려서 마셔야 한다는 점 때문에 조금은 번거롭지만,
녹차 텀블러를 이용하면 보다 간편하게 마실 수 있다.
참고로 전문가들이 세계적인 녹차산지로 일본의 시즈오카현을 꼽는데
녹차를 많이 마셔서인지 시즈오카현은 세계적인 장수마을로도 유명하다.
우리나라의 제주 한라산이 시즈오카현과 거의 비슷한 기후를 가지고 있어
전국에서 녹차 재배지로 가장 좋다고 한다.
일반 티백형 녹차
녹차의 대중화를 이끈 일반 티백형 현미녹차
현미녹차라 그런지 노란색이 섞은 연두색 빛이 난다.
맛은 오리지널 녹차가 가지고 있는 깔끔한 맛이 없어 녹차를 마시는 느낌은 아니다.
분쇄를 해서 제조하기 때문인지 부유물이 조금 보인다.
잎차 피라미드
최근 설록차가 내놓은 잎차 피라미드는
피라미드 모양의 투명 여과망에 녹차잎이 그대로 들어있어 녹차 본연의 맛을 느낄 수 있다.
티백 녹차는 녹차잎을 갈아서 제조하는 반면,
잎차용 차는 이른 봄에 새로 난 싹을 채취하여 제조하기 때문에
일반 티백보다 아미노산 함량이 높고 훨씬 부드럽다.
다기 없이 편리하게 마실 수 있으며, 녹차 본연의 맛을 느낄 수 있다.
페트병형 녹차
페트병이 초록색이여서 내용물을 직접 본적이 없었다.
투명한 컵에 따라보니 양주색과 흡사함
현미녹차와 잎차 피라미드를 실험한 후 페트병형 녹차를 마시게 되었는데
녹차 본연의 맛과는 먼 느낌
편리해서 마셔왔지만 이제는 손이 안 갈 것 같다.
가루 녹차
내 입맛에는 맞지 않지만,
몸에 좋은 녹차를 통으로 갈아 넣어 몸에 좋다고 하니
운동할 때 마시거나, 요리에 첨가해서 먹거나, 미용 팩으로 활용하면 좋을 듯
캔녹차
페트병형 녹차보다 색이 조금 연할 뿐 맛에서는 큰 차이가 없었다.
제품별로 맛을 보니 잎차를 우려서 마시는 것이 가장 맛이 좋다.
그 다음으로는 잎차 피라미드
이유는 잎차가 피라미드 여과망 속에 녹차잎이 그대로 들어있어
녹차 본연의 맛을 가장 편하게 느낄 수 있기 때문이다.
캔 녹차와 페트병형 녹차제품을 제외한 나머지 제품들을 자세히 보면
(차례대로 잎녹차, 티백현미녹차, 잎차 피라미드, 가루녹차)
배틀에 선택된 잎녹차는 솥뚜껑에 살짝 볶는 덖음과정을 거친 잎녹차 제품이라 그런지
잎차 피라미드의 녹차잎 색보다는 조금 어둔운 빛이 난다.
티백현미녹차의 경우, 자세히 보면 작은 현미 알갱이를 발견할 수 있다.
투명도를 보면,
티백현미녹차는 제조과정에서 제품을 분쇄하기 때문에 물에 넣게 되면 부유물이 보인다.
녹차를 분쇄하면서 생기는 것이라 나쁜 성분은 아니지만, 이왕이면 깨끗하게 보이는 것이 마시기에도 좋지 않을까?
잎차 피라미드 순수녹차의 내포장의 경우 잠금장치를 더하면 좋을 것 같다.
녹차에는 흡착작용이 있기 때문에 개봉 상태로 그냥 두면 맛이 변할 수 있기 때문
하지만 고급스러움 면에서는 다른 제품보다 뛰어나다.
가루녹차통은 가루녹차가 한꺼번에 나오는 것을 막기 위해 입구부분을 좁게 만들어 세심함이 보인다.
잠깐 녹차 재활용법에 대해서 말하자면,
녹차에는 냄새를 흡수하는 기능이 있기 때문에 신발장이나 신발에 넣어두면 좋다.
팩을 하거나 세안을 할 때 녹차 우린물이나 가루녹차를 사용하면 미용에도 효과를 볼 수 있다.
녹차는 지방을 제거하는 기능도 있기 때문에 설거지나 묶은 때 제거에도 좋다.
또한 녹차에는 이뇨작용이 있어 방광염 환자나 다이어트를 하는 사람들에게 좋다고 알려져 있다.
이렇게 녹차를 재활용하게 되면, 페트병형 녹차나 캔녹차는 재활용 되지 않으르모,
잎차나 잎차 피라미드가 녹차 재활용면에서는 뛰어나다고 할 수 있다.
티백녹차도 재활용이 되긴 하지만 분쇄되어 있기 때문에 잎차파 잎차 피라미드보다 재활용이 떨어진다고 할 수 있다.
위의 배틀을 간단히 표로 정리하면 아래와 같다.
잎녹차
(다기)
잎차 피라미드
일반 티백 (현미녹차)
페트병형 녹차
캔 녹차
가루녹차
맛
★★★★★
★★★★☆
★★★
★★
★★
★☆
패키지
★★★★
★★★★
★★
★
★
★★
투명도
★★★★
★★★★
★★★
★★
★★
★
리필여부와 리필 후 맛
★★★
★★★
★★
휴대성
★★
★★★
★★★
★★★★
★★★★
★★★
재활용성
★★★★
★★★★
★★★
★
★
★
편리성
★★
★★★
★★★
★★★★
★★★
★★★
총별점
24개
25.5개
19개
14개
13개
11.5개
순 위
2등
1등
3등
4등
5등
6등
개인적인 호기심에 진행된 실험(배틀)이기에
다른 의견도 나올 수 있지만, 최대한 객관적인 평가를 하고자 하였다.
