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식빵피자

꺼장이 |2006.11.10 09:02
조회 56 |추천 0


※ 준비할 재료
- 토스트용 식빵 4장, 청.홍 피망 1/2개씩, 양파 1개, 양송이버섯 3개, 옥수수콘 1줌, 베이컨 4장, 피자소스(or 스파게티 소스),

피자치즈, 소금.후춧가루 약간씩

 

1. 준비한 야채들을 잘게 썰어 소금.후춧가루로 간해서 살짝 기름에 볶아주세요.(미리 볶아두면 조리시간도 단축되고 수분도 생기지

않아서 훨씬 맛있답니다. 아~ 옥수수콘은 볶지마세요)

 

2. 팬에 구운 베이컨은 키친타올로 꼭꼭 눌러 기름기를 빼고

1cm 크기로 잘라주세요.


3. 올리브유와 버터를 두른 팬에 식빵을 노릇하게 구워주세요.

(구운 빵을 사진처럼 서로 기대어 세워 식히면 빵이 눅눅해지지

않아 더 맛있어요)


4. 구운 식빵위에 피자소스를 바르고 준비한 토핑재료들을

올려주세요.

 

5. 토핑재 위에 피자치즈를 원하는만큼 올려주세요.

 

6. 이제 가스레인지 불을 아주 작게 해서 후라이팬 뚜껑을 꼭 닫고 피자 치즈가 녹을정도만큼만 더 구워 그릇에 담아내면 끝 ~

 

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