재료- 밀가루,이스트,소금, 달걀,녹인버터,우유, 당근,양파

         피망,돼지고기,당면,간장,설탕,후추,참기름,카레가루

1. 밀가루와 이스트는 체에 내리고 녹인 버터와 달걀을 넣고

    잘 썩어주다가 따뜻한 우유를 붓고 반죽한다.

2. 반죽이 끝나면 랩을씌워 따뜻한 곳에서 1시간정도 1차 발효를

    해 준다.

3. 당근,양파,피망은 잘게썰고 소금간을 해서 살짝 볶아놓고,

    다진고기도 소금,후추로 간을한다음 볶아놓는다.

4. 당면은 살짝삶아건져 송송썰어서 후라이팬에 간장을 조금넣고

    살짝 볶아준다.

5. 3과 4를 한곳에 섞고 설탕과 참기름을 조금넣고 카레가루를

    조금넣어 썩어 소를 만든다.

6. 발효된 반죽을 조금씩떼어 소를 넣고 둥글게 빚은다음 30-40분

    따뜻한곳에 두고 2차발효시킨다.

7.  약간 부풀어 오른듯하면 김이오른 찜솥에넣고 15-20분 찐다음

    따뜻할때 호호 불며 맛나게 먹는다..ㅋ

※ 모습은 찐빵인데 먹어보면 야채호빵이 생각나니.. 넘 웃긴다..

    처음 해보는거라 반죽이 약간 미흡하긴 했지만 카레맛..

    넘 맛있었다..