최근에 LG ‘Life's Good Studio’ 방송 보면서 많이 배우고 있죠.
방송에서 배우는 요리나 살림 Tip을 실제 활용해 보니까
집안 일이 더 재미있는 것 같기도 하고,
더 현명한 주부가 된 것 같은 느낌까지 들어요. ^^

특히 이번 방송은 무척 재미있게 시청했어요.
친환경 살림법으로 유명한 파워블로거 ‘여주댁’님이 나오셨는데요,
프랑스 신년요리 만드는 방법을 알려주셨다는 거~
바로 바닷가재와 갈레뜨 빵이었어요,
처음에는 둘 다 생소한 요리라서 만들 때 어렵지 않을까 걱정했어요.

그런데 만드는 걸 보니 생각보다 어려울 것 같지 않더라고요.
게다가 집에 디오스 광파오븐이 있어서
온도만 맞춰두면 알아서 조리해주니
무조건 광파오븐에게 맡기려고요~ㅋㅋㅋ

갈레뜨 빵은 처음 들어보는 요리였는데요,
맛이 어떨지 정말 궁금했어요~

완성된 모습의 갈레뜨 빵~
밀가루 반죽한 다음에 버터를 넣고 페스트리처럼
반죽을 여러 번 접어서 밀대로 밀어주던데요?
설탕을 안 넣는 대신, 말린 과일을 넣었는데
부드럽고 깊은 맛이 날 것 같았어요.

김이 모락모락 나는 가재요리랑 갈레뜨 빵을 보니 침이 꼴깍~ 넘어가더라고요.
아, 그리고 가재는 조리 후,
더듬이가 쑤욱~ 잘 뽑히면 속까지 잘 익은 거라고 하셨어요.

새해에 바닷가재랑 갈레뜨 빵 만들면
가족들이 제일 좋아할 것 같네요.

그리고 방송 도중 어떤 분이 질문하셨는데,
엑스트라 버진이랑, 올리브 오일에 대해 물어보시더라고요.
푸드킹콩 최승원님이 친절하게 답변해주셨는데요,
엑스트라 버진은 생으로 먹는 샐러드용에 어울린다는 거~
익혀서 먹는 요리에는 올리브 오일이 좋다고 하셨고요.

전 다음 주 방송도 기대되는데요,
건강을 주제로 건강 보양식 레시피 알려주고,
목요일에는 다이어트 관련 방송을 한다고 하네요.

제 작은(?) 소망이 있다면 내년에도 우리 가족 모두 건강하게 잘 지내는 건데,
건강에 관련된 방송이니 LG ‘Life's Good Studio'카페에서 방송 꼭 시청 해야겠어요.