비빔국수만들기 : 묵은지만 있음 OK! 김치비빔국수.

아~ 비빔국수가 얼마나 먹고싶던지요~

속이 느끼해서 더 그런듯...ㅋㅋ

신랑이 해준다 해놓고 술먹고 와서 못해주고...그리고 담날은 후유증으로 힘들어서 못해주고

결국 목마른 놈이 우물을 판다고 내가 했습니다..ㅋㅋ

만/드/는/과/정/

재료 : 계란, 김치(묵은지), 국수면(소면)

먼저 계란을 삶고 삶을때 여러개 삶았습니다.

배고플때 먹을려고...^^

묵은지를 쫑쫑 짤라서 (일단 김치는 김치물 배는게 싫어서 왠만하면 가위질로..ㅋㅋ)

썬 김치에 양념장을 만들어줍니다.

양념장 : 고추장1.5, 식초2, 설탕1.5, 매실액1, 참기름1.5, 깨소금

소면은 끓는물에 3~4분정도 삶고

삶을때는 찬물을 부어가며 탄력있게 해주세요~

그런 다음 찬물에 시원하게 샤워 한방 시켜주시고~

양념장 볼에 면을 넣어 줍니다.

비닐장갑을 끼고 골고루 양념장에 무쳐주세요~

그럼 완성.

삶은계란 하나 올리고 사실 하나만 올렸지만..

삶은계란 2개는 먹은듯...ㅋㅋㅋ

김치냄새 싫은데 그래도 이건 양념한거라 맛있어요~

희나도 맛있다며 먹긴하는데 한젓가락 먹으면서 물 두컵은 먹는 듯~ㅋㅋ

아~ 또먹고 싶네...

양념장을 좀 충분히 만들어 놓음 편하고 좋아요~!!!

비빔국수만들기 : 묵은지만 있음 OK! 김치비빔국수.

전체목록