안녕하세요!!
제가 올린 레시피들을 많은 분들이 봐주셔서 열심히 오늘도 올려봅니다!
이번에는 집에서 쉽게 만드는 카라멜 팝콘이에요.
레시피랄것도 없지만, ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
영화관에서 파는 팝콘 너무 비싸잖아요? 집에서 만들면 엄청 싸지용 히히히히
: : 재 료 : :
시판 전자렌지용 팝콘 1봉, 황설탕이나 백설탕 55g, 물 30g, 버터 10g, 물엿 1Ts
* 카라멜 팝콘 1봉 분량
* 계량은 꼭 정확하지 않더라도 맛이 좋답니다.. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 적당히 맞춰주세용![]()
1. 전자렌지용 팝콘을 준비합니다.
설명서대로 전자렌지에 돌려주세요.
약 3분 20초정도 돌렸더니 타닥타닥 소리를 내며 부풀더라구요.
요거 팝콘 3가지 맛이 있던데,,,
제 입에는 버터맛이 가장 심심(?)해서.. 카라멜 팝콘 만들기용으로 당첨!
(만든지 좀 오래되서 요즘은 시중 팝콘맛이 어떤지 모르겠어요)
2. 다 튀겨진 팝콘은 손 데지 않도록 조심스레 열어주세요.
만만히 보면 안됩니다. 요거 진짜 뜨거워요. ㅠㅠㅠㅠ (경험자임.,.
)
흐흐.. 아주 먹음직스럽게 잘 튀겨졌요? ^^
전자렌지만 있으면 팝콘 문제없어요~ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
3. 팝콘 튀기는 동안 냄비나 깊은 후라이팬에 설탕, 물, 버터, 물엿을 모두 넣고 바글바글 끓여주세요.
저는 물엿을 깜박하고 나중에 넣었는데 미리 넣고 만드는게 더 수월해요. ^^
4. 설탕이 모두 녹으면 불을 약하게 줄이고 팝콘을 넣어 조리듯이 뒤적여줍니다.
소스가 거의 없어지면 오븐팬에 골고루 펼쳐주고 180도에서 5분정도 구워주세요.
** 팝콘은 설탕물(?) 색이 갈색을 띠면 넣어줍니다
색이 너무 진하게 나지 않도록 잘 봐가며 구워줍니다.
영화관에서 파는 카라멜 팝콘과 비슷해지면 꺼내서 식혀주면 됩니다~~!!
식히지 않아도 바삭바삭 완전 맛나요~ +_+!!
** 굳이 오븐에 굽지 않고, (오븐 필요 없어영ㅋㅋ)
후라이팬에서 잘 조려서 쟁반에 펼쳐 식혀도 됩니다.
무척 뜨거우니 데지 않도록 조심하세요!! ![]()
영화관에 가면 꼭 카라멜 팝콘을 먹는 저는
컴터하면서 쉴새없이 먹어댔다지요.
팝콘 한 봉 금방 먹어버려요...ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
슈퍼가서 팝콘 한봉지 들고와서 만들어보세요!
그럼 저는 이만 ~ 내일 만나요![]()
제 블로그 주소에요, 놀러오세용~
http://blog.naver.com/geniusanna
오븐 없어도 됩니다! 오븐 없이 만들어보세영