달콤새콤한 망고 와 새우의 만남..!

 

상큼한 오렌지와 고소한 빵을 더해 샐러드를 만들어봤어요.^^

 

-재료-

 

-드레싱-

 

망고 반쪽

 

샐러드 오일 50ml

 

꿀 2T

 

사과 식초 2T

 

소금

 

-샐러드-

 

새우 4 마리

 

어린 잎 조금

 

특수 야채 조금

 

오렌지 1개

 

담백한 빵 1개

 

방울 토마토 조금

 

 

 

 

새우 삶을 물을 준비 할게요.

 

당근 양파 샐러리 월계수잎 레몬을 준비해주세요,

 

소금은 바닷물 농도로 살짝 짜게 간을 해주세요.

 

(야채가 없을 경우 소금만 넣으셔도 됩니다..!)

 

 

야채에서 나오는 맛있는 맛들과 향이 물에 배어들어요..^^

 

 

새우를 삶아주세요.

 

(물에 소금간을 충분히 해야 새우가 맛있어져요!)

 

 

삶은 새우를 손질 해주세요.

 

 

 

새우에 샐러드유 소금 후추 허브로 양념해주세요.

 

 

빵을 원하는 모양으로 잘라 구워주세요.

 

 

 

망고는 껍질을 잘 벗기고 듬성듬성 썰어서 준비해주세요.

 

드레싱 재료를 모두 믹서에 갈아주세요.

 

 

 

 

오렌지를 손질해주세요.

 

 

 

접시에 준비한 재료들을

 

모두 담아주시면 완성..!! ^^