마트간날~ 수산물코너에서 예정에도 없이 우렁을 얻어온 날^^

한번 끓여보고 싶었는데 눈에 보인김에 ㅎㅎ

어렵지 않아요^^ 된장찌개 끓이듯 끓이고 마지막에 우렁이들만 투하~!!ㅎㅎ

전 거의 된장찌개를 끓일때 집된장 : 산된장 : 청국장을 같은 비율로 풀어주거든요 ^^

미리 준비한 육수에 같은 비율로 풀어서 끓이면 청국장이 들어가서

더 깊고 더 구수한 맛이 많이나요^^

끓기 시작하면 단단한 감자, 호박부터 먼저 넣고 끓여주세요~

감자가 살짝시리 익어갈무렵 양파도 넣어주세요~

들어간 채소들이 익어갈무렵..

고춧가루 1T 좀 못되게 넣어주면 구수~하면서 얼큰 칼칼~해서 좋아요 ㅋㅋ

나머지 재료들이 다 익어갈쯤 됐을때 두부와 우렁이들을 넣어주세요^^

그리고는 한소큼~ 더 끓여내면 끝입니다^^

가끔 한번씩은 늘 끓이던 된장찌개에 우렁이들을 쏙~ 빠뜨려 버리는건 어떨까요 ㅋㅋ

구수하면서 쫄깃한 맛이 일품이죠^^ 우렁된장찌개 ㅎㅎㅎ

오늘부터 폭우가 또 쏟아진다는데~ 시설물들 단도리 잘 하시구요~

눅눅해도~ 마음만은 뽀송하고 산듯한 하루 보내세요 `

똔이댁이었습니다(__)