여름이라 날도 덥고~ 요리하기가 간단할 수록 좋죠^^

전에 어머님께서 알려주신 방법인데~

언니네가 온다기에 한번 써먹어 봤네요 ㅎㅎㅎ

크게 힘든거 없이 잡채를 간단히 먹을 수 있어서 참 좋은 방법이네요 ㅎㅎㅎ

넣을 수 있는 채소들을 채썰어서 준비해주세요^^

시금치도 없고 청피망도 없어서 브로컬리로 대신 했어요 ㅎㅎㅎ

양파를 넣었어야 하는데 깜빡!!ㅎㅎ

당면 한줌을 따뜻한 물에 30분 정도 미리 불려서 준비해주세요^^

그새 양념장을 미리 준비합니다~

간장 4T, 설탕 1T, 물엿 1T, 다진마늘, 참기름, 후춧가루.. 요렇게 넣고 미리 만들어 두세요~

요거 잡채 양념이야 말로 해먹어 보면서 자기 입맛대로 비율을 바꾸셔도 좋아요 ㅎㅎ

당면이 야들야들 불면 물끼를 빼서 건지신 다음에

양념장의 반만 넣고 요리조리 잘 묻도록 주물럭거린 담에 전자렌지에 3분!!

그리고는 나머지 야채들을 넣고 남은 양념장을 다 넣고~ 조물 조물 또 3분!!

요렇게 재료준비만 해놓으면 전자렌지로 6분이면 땡이네요^^

손쉽게 먹을 수 있어서 좋은 잡채에요~ㅎㅎ

여름에 땀흘리며 요리할 필요 없어서 차암~ 좋네요 ㅎㅎㅎ

이상 귀차니즘 똔이댁이었습니다(__)