[주말외식음식2탄] 고소함이 가득 부드러운 까르보나라 스파게티 만들기

 

 

 

 

 

 

안녕하세요 여러분~!

타루맘이에요^^ 주말은 잘 보내고 계신가요?

주말외식으로 양식을 드시는 분이 많으신것 같아요

 

 

이태리 요리 만들기를 연재하고 있는 타루맘이

가만있을수는 없죠 !!!!!^^

 

 

콤비네이션 피자 만들기에 이어

느끼하지만 입에 자꾸 땡기는 부드럽고 고소한

까르보나라 소스와 까르보나라 스파게티를 만들어 볼게요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. 팬에 베이컨, 다진마늘, 양파, 버터를 넣어주고 볶아줍니다

 

 

 

 

 

 

 

 

2. 살짝 볶아낸 다음 스파게티면과 브로콜리를 넣고 마구 볶아줍니다

 

★ 화이트 와인을 넣어 잡내를 없애주세요 ★

 

 

 

 

 

3. 면이 서로 달라붙을 정도로 풀어지면 까르보나라 소스를 부워준 후

소금 후추로 간을 해줍니다

 

 

★ 소스만드는법 ★

 

생크림:우유:계란

1:1:1 비율로 섞어주면 된답니다~!

 

 

 

4. 젓가락 사이고 면을 깊숙히 넣은다음 젓가락을 그릇쪽으로 세워 돌돌 말아주세요

이쁜 모양으로 담을 수 있답니다 ^^

 

 

 

까르보나라 스파게티 완   성 !!

 

 

 

 

 

까르보나라는 소스가 광건인데요

소스만드는법 !

그렇게 어렵지 않으셨죠?

 

가끔 느끼하고 부드러운 음식이 떙길때면

까르보나라 만한게 없답니다^^

여러분도 한번 만들어 보세요~

그럼이만~ 뿅!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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