안녕하세요 톡커님들
제가 이 글을 쓰게 된 계기는 몇일전 탕수육을 시켜먹으려고 중국집 책자를 폇다가
중국집 음식임에도 불구하고 우리가 잘 시켜먹지 않거나 잘 모르는 음식들을 많이봣어요!
그래서 톡커님들은 어떠신가하고 글을 올리게됫어요111!
먹어본적이 음슴으로 음슴체 가도록하겟음
사실 중국집하면 제일 처음 떠올리는 음식은 바로 "짜장면"임 !
중국집 = 짜장면집
중국집을 짜장면집이라고 부르는 사람들도 많으니..
짜장면집은 중국집과 맞먹는다! 이뜻임!
근데 중국집에 가면 짜장면이 선택되는 경우도 많지만 그에 맞대응하는게 잇음!
그렇슴! 톡커님들이 지금 머릿속에 떠올리고 잇는 바로 그것
바로바로 짬뽕임
그럼 짜장면과 짬뽕의 대결을 잠시동안 감상하시도록 하겟음.
갖 만들어진 면위에.. 쇠고기와 양파가 가득한 짜장소스를 올린 짜장면임..
이렇게 골고루 잘 비벼서... 전가락으로 들어서 한입 후루룩..!
먹으면 그냥 가는거임..겁나 맛잇음..
자그럼 이에대한 짬뽕의 매콤한 반격을 보시겟음.
셋
둘
하나
(짧게햇음..)
딱보기에도 겁나 얼큰해 보이는 국물임.. 약간 육계장 국물 비쥬얼이랑 비슷하기도 한것같음..
이런 해물짬뽕도 겁나좋음.. 해물이 가득가득 들어잇음.. 평소에 먹어보지도 못햇던 해물도많음..
참고로 글쓴이는 홍합이 많이 들어가잇는 얼큰한 짬뽕을 매우 좋아한다는
여기서 밑에 깔려잇는 면을 들어서... 오징어나 고기등과 같이 한젓가락들어서..
한입 먹으면..이것도 걍 바로 가는거임..
둘이먹다 하나죽어도 모름 특히 추운날 짬뽕국물
배고파서 미친듯이 흡입하다보면.. 혀가 매워짐
이맛에 먹는거임!
여기까지 읽으시다가 벌써 침 몇번 삼킨 톡커분들 계실거임
자 그러면 여기까진 중국집의 기본 메뉴엿고..(사실 기본메뉴엔 탕수육..볶음밥.. 잡채밥..등등 많음!)
말 톡커님들이 잘 시켜드시지 않으시는
그런음식을 정식으로 소개하도록 하겟음.
1. 기스면
이 기스면은 노란색 봉지에 담겨서 하얀국물 라면으로 기x면 으로 판매되고 잇기도함.
그런데 기스면은 인스턴트 식품으로 상품화 되기 전 중국집에서 먼저 판매되고 잇던 메뉴엿음
보이심..? 이건 흰국물 면 종류로 몸에 자극을 많이 주지 않는 음식임!
사실 기스면 잘 해주는 중국집 근처에 살고계시는 몇몇 분들은 술드신 다음날
이 기스면으로 해장하신다고도 함.. 그만큼 국물이 시원하고 맛잇다는거임
인스턴트 식품으로 나온 그 기x면과 중국집에서 나온 기스면 어떻게 다른지 한번
드셔보는것도 좋을것같음
기스면 많이 먹으면 몸안에 기스남
ㅈㅅㅈㅅㅈㅅㅈㅅㅈㅅㅈㅅㅈㅅㅈㅅㅈㅅㅈㅅㅈㅅㅈㅅ..
이건 모바일분들만 보일꺼임..느헤헤..
2. 닌자완스
닌자완스는 탕수육이랑 비슷하게 중국에서 튀김요리 대표로 불림
약간 우리나라의 동그랑땡과 만드는 방법이 비슷함
돼지고기로 동글게동글게 해서 만들어짐!
약간 미트볼 같지 않음? 형형색색 야채들과 함께 곁들여 먹으면 느끼하지도 않고 매우 맛이 좋다고함
정말 맛잇어서 어린아이들부터 어르신들까지 남녀노소 누구에게나 차별을 받지않는
그런 맛이 일품인 음식이라고함
친인척 분들이 오셧거나 집에 손님이 오셧는데 중국집에서 요리를 시켜먹을때
닌자완스 한그릇도 함께 곁들여서 시켜먹는건 어떨까 하고 생각하고잇음!
닌자가 많이 사는 동네에서
닌자가 집에 도착하니까.. 집에잇던 닌자의 가족이
닌자,완스?(닌자,왔어?)
ㅈㅅㅈㅅㅈㅅㅈㅅㅈㅅㅈㅅㅈㅅㅈㅅㅈㅅㅈㅅㅈㅅㅈㅅㅈㅅ이것또한글쓴이의개드립임..
3. 류산슬(=유산슬)
유산슬은 정말 영앙가도만점 맛도만점인 중국집 음식임!
(물론글쓴이도 먹어본적은없음..)
고기종류+ 해산물종류+야채종류 가 모두모두 들어간 그런 음식이기 떄문임!
류산슬이라하면.. 걸쭉함을 떠올리시면됨!
약간 죽처럼 걸쭉함에.. 온갖 맛있는 것들이 모두 들어가있는 음식임!
정말 맛잇어 보이지 않음..?
중국집을 다시 이용하게 된다면 글쓴이는 이 류산슬을 꼭 시켜달라고할거임
이 판을 쓰면서 삘이 딱 꼳혀버리고만거임..
4. 해삼탕
맞음! 톡커님들이 생각하시는게맞음. 해삼탕엔 해물이들어갓나? 딩동댕임!
해삼탕은 해삼이 들어가서 해삼탕이라고 부름.. 해삼외에도 여러가지 해물이 첨가되잇음!
해물을 무지 좋아하는 글쓴이는 중국요리를 많이 사랑함
보이심..? 맛잇는 해물이 잔뜩 들어가잇는 해삼탕이 보이심!? 느헤헤..
딱보기엔 면만 들어가면 짬뽕과 비슷한 비쥬얼이라고 느끼실수도잇겟지만..
이것도 약간 걸쭉한 재질임!
국물을 떠먹으면 감칠맛이 난다고함!
다음번 말고 다다음번엔 꼭 이 해삼탕을 먹어보도록 할것임.. 이런재질의 해물탕 너무좋음!!
5. 삼품냉채
위에 음식들을 다 알고 계시는 분이 계셧더라도..
중국집가셔서 정말 메뉴판을 꼼꼼히 살펴보신분이 아니면
'삼품냉채'를 아시는 분은 많이 드물거임
이것이 바로 삼품냉채임!
중국에서는 이 삼품냉채를 ' 싼핑렁차이 ' 라고 한다함ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ..
싼핑렁촤이~ 쏸퓡뤙촤이~ㅋㅋㅋㅋ.. 뭔가 입에 착착 달라붙음
톡커님들도 ㅇ_ㅇ 이표정으로 모니터만 뚫어져라 쳐다보고 계실텐데
기지개 한번 쫙 펴시고
쏸퓡뤙촤의~ 를 외쳐보기시기바람!
6. 전가복
처음에 이 음식 이름을 들엇을땐... 전가복? 가짜전복이라는건가..
아니지 그건 가전복이겟지..
하며 뭐가 들어가잇지..하고 사진으로도 보기 어려워서 크게 혼동을 하게 되엇음!
근데 이 판을 올리려는 계기로 이곳저곳 들르며 사진을 모으고 꼼꼼히 찾아본결과!
' 전복이나 해삼이나 오징어등을 넣고 볶아 만든 음식 ' 이라고 함!
이것이 바로 전가복임!
비싸디 비싼 전복이 들어가잇다보니.. 중국집에서 가장 최고가인 경우가 많음!
글쓴이도 한번도 맛본적이없음
자이제 몇몇 음식을 제외하고는 소개를 마쳣음!
판을 처음 써보는 글쓴이라.. 판내용이 엉망이고 재미없을지도모르지만
긴글 읽어주셔서 너무너무 감사함!!
글쓴이도 몰랏던 음식이 많앗고 처음들어보는 음식이 많앗는데
톡커님들께 소개시켜드리기 위해 알아보면서 참 많은 음식에 대해 배웟던것같음!
중국집에 이렇게 맛잇는 음식이 잇다는거에 대해 알게 해주신 톡커님들께감사함!
아그리고, 중국음식을 먹고 난 후에 팁!
왠만하면 절.대. 지켜야 내몸도 절.대. 지킬수잇는 팁임!
중국은 영토가 넓고 사람이 많아서 물이 많이 부족한 물부족 국가임! 그래서 끓여먹거나
삶아먹거나 대쳐먹는 음식보다는 항상 기름에 볶아먹는 음식이 많음!!
그러니까, 짜장면 짬뽕, 볶음밥,탕수육 등등을 비롯해 중국음식을 먹고나면
( 꼭 중국음식이 아니라도 기름기가 많은 음식을 먹고나서 항상 이것을 지켜주셔야함!)
차를 꼭 마셔주셔야함!
이런 차를 마시라는게 절대 네버 아님!
뜨거운물에 티백이나 풀잎을 동동 띄워 우려낸 그런 차를 마시라는거임!
중국음식을 먹은 후에 글쓴이가 이렇게 차를 강추하는 이유는
차는 기름을 빼는 능력을 미친듯이 잘 활용하기 때문임!
몸에서 니글니글 거리며 돌아다니던 기름을 응아로 쫙쫙! 빼줌
그럼 지방량도 많이 늘지않고 어느정도의 기름만 몸속에서 돌아다니다보니 영양분으로
쓰일수도잇음!
중국은 우리나라의 중국음식보다 기름함유랑이 많은데 뚱뚱하지 않은 이유가 바로이거임!
우리는 식사가 끝나고 물을 마시지만 중국사람들은 차를 마셔 기름을 빼냄!굳
그러면 중국집에서 뭘 시켜드실때 잘 고르셔서 맛잇는 식사 하시길 바람
이거 보시던 중에 침한번이라도 삼키신 톡커님 추천
여기중에 아는 음식 잇엇다 하시는 톡커님 추천
중국음식 먹고싶으신 톡커님 추천
짜짱면이나 짬뽕 한번이라도 먹어보신 톡커님 추천
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