오늘따라 기분이 센치해요

술한잔 했으면 하는데 소주는 살짝 부담스러워서 가볍게 맥주를 선택해요.

어디 술집에서 먹자니 같이먹어줄 친구를 찾아 시간이 되는지 어디서 만날지 정하는게 귀찮아요

혹시 오해할까봐 하는말은데 친구 없어서 합리화 시키는거 아니에요

약속 정하다보면 나의 센치한 기분이 깨져서 술맛이 떨어질거같아 그런거에요

그래서 일단 맥주를 사들고 집으로 와요

맥주를 좀더 시원하게 먹으려 냉동실에 넣어둔 뒤 안주를 준비해요.

냉장고를 열었는데 역시나 날 반기는건 멸치볶음 너뿐이야..

하지만 멸치볶음은 밥반찬이라 안주로 먹기엔 너무 짜요

냉장고 냉동실 부엌찬장 다 뒤져보니 멸치볶음할때 쓰는거중에 제일 굵은 멸치가 있어요. 꺼내요.

그리고 유통기한이 언제까지인지 모르겠지만 먹어도 될거같은 계란 몇개..

이정도면 충분할거같아요.

우선 계란을 삶아요. 계란이 삶아질동안 멸치를 접시에 예쁘게 담고 간장종지에 고추장 반스푼을 덜어요.

계산 삶아지길 기다릴동안 우선 맥주 한캔을 따요.

멸치를 고추장소스에 찍어먹으며 맥주를 마시다보면 계란이 익어요.

익은 계란을 그릇에 담고 으깨요. 최대한 잘게잘게.

그다음 비밀병기를 꺼내요. 그것은 역시

마요네즈에요. 마요네즈. 빡치지마요네즈.

으깬 계란을 마요네즈에 버무려서 드셔보세요. 맥주 안주로 기가막히답니다.