우와~~!
이렇게 톡까지 될줄은 몰랐어요
이렇게 초라한 제 요리가 톡이되다닝ㅠㅠ 여러분 운영자분 다들 감사드립니당!!!
아 그리고 곳감 아니죠~ 곶감 ㅜㅜ 죄송해요!
진짜 톡되면 댓글 하나 하나 다 읽어 본다구 하잖아요
첨에 에이~설마 했는데 진짜~! 댓글 하나하나 댓글의 댓글까지 보게되는...
어설프지만 잘 봐주셔서 감사하구요 다들 복받으실 꺼에요~♡
아!!! 그리고 고구마빵 레시피
******* '요리가 좋은 고1' 님이 베플의 댓글로 올려주셨네요 감사^^다들 보기 쉽게 본문에 올릴께요********
일인분량이면 고구마 230그람이랑 계란한개 우유조금 준비하셔서
고구마를 먼저 으깨주시고요
(밤고구마면 우유를좀넣어주시고요 호박고구마는 우유없어도 촉촉하니까요 ^^)
으깬고구마에 계란노른자를 넣고 섞어놓아요
그리고 남은 계란흰자로 단단하게 머랭을올려주세요 (계란흰자는 두개양정도 해주면 더빵느낌나욧)
머랭을 아까 고구마에 섞어줘야하는데요
먼저 머랭 1/3을 섞고나서 나머지 2/3도 섞어주세요
여기서 머랭거품이 죽지않도록 아래에서 위로 들어올리듯이 섞어주시면되요(고구마빵성공포인트!!)
다섞이면 전자레인지에 돌려도되는 그릇에 담고
그릇에 랩을씌워서 랩에 이쑤시개같은걸로 구멍몇개뚫어주시고!
전자레인지에 6~8분정도돌리시면된답니다 ㅎ
* 좀 포실포실하게 드시고싶으면 마지막1분은 랩을벗기고 전자레인지에 돌려 수분을날려주시면되요ㅎ
*그리고 고구마가 안달면 꿀조금 첨가해주셔도되는데 다이어트용이시면 과감히생략!!
*머랭을올릴때는 머랭올릴 쇠보울을 살짝 냉장고에 두시고 꺼내서 올리면 잘올라와요 차강ㄴ환경에서 잘오르거든요ㅎ
*보울은 사용전 키친타올같은걸로 한번 닦아주시고요 분순물이있으면 머랭이안올라오거든요...ㅠ *그리고 우리가 보통사용하는 거품기말고 용수철같은게 동그랗게이어진 거품기를사용하시면 더 잘올라와요!!그리고 꼭 한방향으로만 휘핑해주세요!!!
*머랭올릴때 팔이 정말~~~저어어어어어엉말아파요ㅎ.....참고하시고시작하세요...중간에 버리는경우가 안생기도록,...ㅎ
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안녕하세요~!
서툴지만 다른 사람에게 음식을 만들어 주는 것을 너~~무 좋아하는 여대생입니닷!!
아무리 열심히 만들어도 엄마가 뚝딱 만들어 준것보다 못하지만
계속 만들다 보면 언젠간 더 잘 만들 수 있을꺼라 믿어요//
그럼 제가 만든 몇가지 음식들 보여드릴께요^^
처음 만들어본 김밥
도시락으로 싼게 아니라 그냥 친오빠 주려고 집에 있는 재료들로 만든 김밥이라 내용물이 부실해요ㅜㅜ
단무지가 없어서 집에 있는 양파짱아찌를 잘게 썰어서 넣어줬는데 진짜 생각외로 정말 정말 맛있었어요
짭짤하기도 하고 씹는 맛도 있고 은근 치즈랑도 잘 어울리는 맛?! 양파를 싫어하지 않는 분들은
이렇게 한번 만들어 보세용~!
내맘대로 토스트
아빠가 사온 식빵이 식탁위에서 뒹굴고 있길래 만들어본 토스트에요/
토스트를 만들기위해서 재료를 산게 아니라 집에 있는 재료들로 만들어서 조금 지저분해요
양배추랑 채소랑 썰어서 계란물에 퐁당 넣어서 굽고 햄, 양파, 치즈한장 넣고 토마토 케첩 뿌리고
설탕도 살살 뿌려서 먹으면 굿!
간단하게 만들기 좋은 유부초밥
유부초밥에 스팸 썰어서 넣고 만들어써요~! 오른쪽 아래 약간 노르스름한건 카레가루를 넣고 만들었는데 이것도 은근 맛있어요
다들 아시겠지만 조금의 팁을 드리면 유부초밥만들 때 유부에 있는 국물을 꼭 짜면 안되고 흐르지 않는 정도만 살짝!
그리고 그 국물을 밥에 조금 넣으면 더더더 맛있어요/
유부에 밥채울때는 유부 속을 바깥으로 완전이 까뒤집은 다음에 수저를 이용해서 밥을 올리고 뒤집어져 있던 유부를 원상태로 만들면 깔끔하게 속을 넣을 수 있어요~
해피투게더에서 지선언니가 소개한 고구마 계란말이
해투를 보고 있는데 박지선언니가 계란말이 속에 고구마를 으깨어서 넣어 먹으면 정말 맛있다고 소개했어요
그닥 평은 좋지 않았지만 너무너무 맛있어 보여서 만들어 봤어요
맛은 계란말이도 고구마도 원래 맛있으니까 맛있긴 했지만 그냥 딱 예상가는한 맛!
1+1= 2인 그런 . . .. 그냥 고구마맛 ! 계란말이맛!
삼겹살 고추장 볶음
마지막에 부추를 좀 넣었더니 비주얼이 ㅠㅠㅠ 그래도 맛있었어요~!!
소세지는 특별히 문어모양으로~!
곶감만들기
아빠 친구분께서 주신 감을 집에서 엄마랑 아빠랑 나랑 같이 깎아서 곶감을 만들었어요~
사진으로 보면 몇개 안되보이지만 진짜 많아요~~~ 겉부분은 말라서 쫄깃하고 속은 촉촉~!
한입베어물면 진짜 너무너무 맛있어요~!!!
오므라이스
햄, 채소등을 볶다가 소금 , 케첩으로 간 해주시고 그 위해 계란부친걸 올린 후에 케첩을 지그재그로
뿌려주면 한끼식사로 좋은 오므라이스가 완성되요~!
훈제오리 야채볶음
뜨거울떄 사진을 찍었더니 김때문에 뿌옇게 나왔네요 ㅠㅠ
전 양파를 매우매우 좋아하므로 양파 하나 통으로 넣고 양배추, 고추, 버섯, 파를 넣고 훈제오리랑 볶아주다
소금 조금 후추 조금 뿌리면 끝!
그냥 살 안찔것만 같은 음식. .. . 그치만 살은 찌겠죠? ㅜ ㅠ
스팸초밥
햄을 좋아하는 오빠를 위한 음식! 밥이랑 계란이랑 양파랑 양배추랑 약간의 소금, 참기름으로 주먹밥을 만든
후 위에 살짝 구운 스팸한조각 올리면 완성/
뭔가 허전해 보여서 김으로 급하게 띠 한줄 완성해줬어요!!
아빠가 잡아온 숭어회
아빠가 주말에 숭어를 잡아오셨어요/ 그래서 제가 포를 떠서. . .. . 는 거짓말이고 ㅠㅠ 포뜨는 건 너무 어려워서 엄마가 . . . . 저기 저 마늘 제가 썰어써요! 엄마가 마늘을 왜이렇게 많이 썰었냐며 ///
그리고 저 상추랑 깻잎도 제가 씻었어요ㅋㅋ 상추에 깻잎에 회한점 와사비, 초장 찍어 넣고 마늘하나 올려서 딱 먹으면 아 이런게 행복이죠잉
밀가루 NO, 오븐 NO 다이어트 고구마빵
고구마를 삶아 으깬 뒤 우유조금 넣고 거품낸 흰자랑 섞어서 전자렌지에 적당히 돌리면 끝~!
단거 좋아하시는 분은 설탕첨가 하셔두 되용/ 그치만 다이어트가 목적이면 설탕 안 넣으시면 더 좋겠죠?
고구마를 너무 잘게 으깨는 것 보다 좀 덩어리가 있는게 나중에 빵으로 만들었을 떄 씹는맛도 있고 더 맛있더라구요ㅎㅎ 다이어트 중 빵먹고 싶을 떄 꼭 만들어서 드셔보세요!!
마무리는 깔끔하게 브로콜리가 빠진 해독쥬스!!
그럼 다들 좋은 하루 되세요~^^
