안녕하세여 중딩이에요!

높임말은 어색하니 음슴체로 거거씽

즉흥적으로 치즈케익을 만들게된오늘

요리를 좋아하는 나는 치즈케익정돈 당연히

네입버북마크에 저장되어있었씀

룰루랄라 용돈으로 맛있다맛있다크림치즈를 사고

나머지 집에있는 재료들로 기분좋게 요리의 스따뜨를 끈엇음

 재료부터먼저..

플레인요구르트 2개,크림치즈한통,계란3개,밀가루 종이컵한컵,설탕종이컵반정도가 필요함

저는 집에 종이컵이없어 인터넷에서 종이컵이180ml~200ml한다길래 대충 양잡음 근데 너무많은것

같아서 좀잇따 덜어냄..ㅋ

그리고 계란3개를 노른자흰자로 분리시켜놓음

흰자는 빨리머랭을 만들기위해 냉장고에 넣어 차갑게 만드러놓음

 그런다음 양푼에 크림치즈 넣음 올 크림치즈 이뿌게 바깥세상으로 나옴ㅎ

아쉽지만 크림치즈를 으깨고 플레인요구르트를 부음

치덕치덕 저울긋불긋한거슨 두꺼비등판 같지만 기분탓임

울긋불긋 주륵한 반죽에 설탕을 반만부어줌 왜?내가 먹을꺼니까

장난이고 머랭에 넣을설탕임..

탱글한 노른자 세알넣고 또 섞어줘요 쉐킷세킷

골고루 섞어졋으면 이제

머랭만들시간! 둑흔둑흔

 볼에 차가워진 흰자3알을 한방향으로만 계속저여줌

좀 뽀애지고 거품이 올라오면

아까 반남겨놨던 설탕을 넣고 또 열심히 저어줌니다 아맞다

제가 하는방법은 100%손수만드는머랭임

기계의 힘을빌리는 방법을 매우매우매우매우 강추함

진짜 장난아니게 힘듦 50분동안 저엇슴ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

드디어! 머랭완성ㅠㅜㅠㅜㅠㅠ 이성취감은 이루 말할수음슴 그래서내가 음슴체를 쓰는..

헛소리는 돼지주고

저렇게 삼각뿔이 서면됨^^!

 소중한 머랭님은 조심스레 치즈반죽과 함께

3번에 나누어 머랭님이 죽지않게

조심조심 섞어줌

느낌이 푸딩같이 뭔가 포롱포롱함 조심히 섞여줫으면 이제 굽자!

그래 여기까진괜찬음 여기까진..아아

기름은 더럽게 많이 바름ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ  여기서부터 느낌이 별로안조음

기대되는 마음으로 밥솥에 치즈반죽을 붓고

압력취사를 꾸욱 누름

그리고나서 한숨돌리며 핸드폰을 본순간

핸드폰으로 레시피를 보면서 하고있엇는데

내가 깜빡하고 밀가루를 체쳐서 않넣은것임ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

뒷정리하다 컵에 밀가루가 담겨져있는것도 보앗음

난단순히 계량하다 남은 밀가루라고 다시생각하고

꾸역꾸역 밀가루봉지에 다시집어넣어는뎈ㅋㅋㅋㅋㅋ 건망증 짱심함

핸드폰안에 있는 레시피사진한장이 내 뇌리에 많은것을 스쳐가게함

난 밥솥뚜겅을 열엇지만 때는 이미늦음 기포가 퐁퐁퐁 올라오고 김이남...

Aㅏ 급한대로  밥솥째 밀가루를 안에넣음..

패닉에 빠짐 아아아 머랭님이고 나발이고

다 집어치우고 그냥 막섞어버렷음 

그래도 나름 잘펴발라논 카놀라유들도 다섞임

망했다는건 이미 암

옆에 밀가루도 안닦고 바로 밥솥으로 직행

다시 착석

주위가 많이 더럽군 껄껄

압력취사를 2번누르고나니 배가고파

우선 김치찌개에 밥이랑 김이랑 먹으며..

나의 치즈케익을 기달렷음

 완..성(?)

오오미 냄새좋은데?

치즈케익이 밥통에 딱 안달라붙엇자나!

그릇에 옮기자♪

와아..과도한 기름으로 인해

치즈케익이 미끄럼타듯 밥통에서 빠져나옴

덜덜 다시주걱으로 그릇에 옮기려는데

더 부서짐

이건뭐 순두부야 뭐야!?

아..어쩌겟음 이미망햇어ㅠㅠㅠㅠㅜㅜ

그래도 맛은..잇엇음

맛만

밀가루만 체쳐서 잘넣으면 나도 멋진 치즈케익은 탄생시킬수 잇엇음..

ㅇr

오늘의 교훈: 레시피를 너무 만만하게 보지말자