건강한 몸을 만드는 데 가장 중요한 요소는 바로 먹는 것
다이어트의 성패를 좌우하는 가장 중요한 요소는 바로 먹는 것. 과연 어떻게 먹는 것이 다이어트 그리고 그보다 궁극적인 목표 인 건강한 몸을 만드는 데 도움이 될까?
1. 1일 1식. 다이어트에도 도움이 될까? 아니다. 식사를 한 번으로 제한한 만큼 몸에서 소비하는 에너지도 떨어지기 때문이다.
2. 운동을 하고 음식을 먹는 것과 운동 전에 먹는 것 중 어느 쪽이 다이어트에 더 효과적일까?
공복 시에 하는 운동이 다이어트에 효과적이라는 얘기가 있다. 식사 후에는 인슐린 분비가 늘어나 지방 연소를 방해한다지만, 운동을 시작하면 인슐린 분비는 빠르게 줄어 운동 후 20분이 지나면 공복 상태와 별 차이가 없다. 그러니 굳이 공복 운동, 식후 운동이냐 구분하기보다 자신에게 무리가 없는 시간대를 골라 운동하는 것이 바람직하다.
3. 저탄수화물 다이어트는 장기적인 다이어트 방법이 될 수 있을까?
체중 감량에 저지방, 저탄수화물 식이가 도움이 되기는 한다. 하지만 우리 뇌는 탄수화물만을 에너지원으로 사용하기 때문에 탄수화물이 부족하면 집중력 저하, 두통 등의 증상이 생길 수 있으며, 근육이 에너지원으로 사용되어 몸이 상하거나 체지방률이 높아져 오히려 살이 찔 수도 있다. 그러니 아무리 저탄수화물 다이어트를 한다 해도 과일이나 현미, 통밀, 단호박 등 자연에서 얻은 복합 탄수화물 같은 몸에 이로운 탄수화물은 조금씩 섭취하는 것이 좋다.
4. 아침을 먹는 것이 정말 다이어트에 도움이 될까?
그렇다. 몸은 오랜 시간 세끼를 먹는데 길들었는데, 아침을 먹지 않으면 전날 저녁 이후 장시간 공복 상태가 되어 심한 허기를 유발하고 스트레스와 식욕을 참지 못하게 돼 대부분 과식, 폭식으로 이어진다. 아침에 공복감을 채워주면 식욕 절제 능력이 강화 되어 점심이나 저녁에 과식하는 것을 막을 수 있다.
아침식사의 탄수화물과 단백질, 비타민의 비율은 각각 5:3:2 또는 4:4:2가 좋다.
5. 다이어트를 하는 이들에게 아침으로 추천하는 식단이나 음식이 있다면?
밤사이 소모된 단백질을 보충하기 위해 닭 가슴살이나 생선, 콩이나 달걀 2개나 저지방 우유 1잔, 두유 등을 권한다.
단, case by case
여기에 방울토마토 등의 채소까지 곁들인다면 금상첨화다. 하지만 직장인들이 바쁜 아침에 이렇게 제대로 챙겨 먹기 어려 우니, 두유나 저지방 우유 200ml, 삶은 달걀 2개, 고구마나 바나나 1개 정도로 탄수화물, 단백질, 비타민의 영양 균형을 맞추면 되겠다.
요즘 바쁜관계로 자주 못올립니다^^
