1.불고기용도 좋으나 난집에 돼지고기 전지가있었기땜시롱 살코기만 살살잘라 채썰어 간장 후추 카레가루 를넣고 조물조물한뒤 볶아주었어여ㅋ
2.피망,양파,송이작은버섯(편썰기),고기 를 다지고
3,토마토 큼지막한거 하나 십자칼집내서 끓는물에 살짝 데쳐 껍질벗기고
4.토마토 익힌것에 양파다진것,케챱, 후추, 고춧가루, 올리고당,물반컵 을넣고 토마토를 으깨가며 파바박끓여줍니다
5.밀가루 세컵에 올리브유 한숟갈,소금 한꼬집넣고 물반컵넣고 주물주물 수제비보다는 약간 되게 반죽해 비닐에 싸서 3시간~5시간정도 숙성시켜줍니다!!
6.만들어둔 도우를 길쭉하게 동글동글 굴려 원기둥처럼 만든뒤 여섯조각으로 썰어주기
7.도우조각을 평평한곳에 둔뒤 밀가루를 바닥에 살살뿌리고 난밀대따윈없으니....맥주병으로최대한얇게펴주기
8.칵테일새우를 한주먹만 꺼내서 끓는물에 약간에소금을 넣고 데치기
9.후라이펜에 올리브유를 살짝 두루고 키친타올로 살살 김에 기름바른다 생각하며 닦아주고 얇게핀 도우를 후라이펜에올리기
p.s모든재료를올리기전엔 가스불을키지마세요!!!
10.도우에 포크로 콕콕콕 구멍내주세요
11.도우에 만들어둔 토마토 소스를얇게펴서 올리고 양파, 피망, 새송이,고기를살살펴서 뿌리면서 올린뒤 다시한번 토마토소스를 살짝살짝 뿌려줍니다
12.새우를모양을내정렬해가메ㅋㅋㅋ돌려서올려주시구요ㅋ
13.토핑을 다올린 도우에 피자치즈 한주먹 반을 살살펴가며 뿌린다
14.이제 후라이펜에 불을 올리는데 p.s이래도 되나?싶을정도로 약하게 불을키구 그위에 뚜껑을덥고 20~30분정도 익힙니다ㅋ
15.치즈가 녹고 도우를살짝 들어봐서 노릇해지면 완성! 예쁘게잘라 냠냠ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
토핑은 생토마토 잘라서해두되구...뭐 바질올리셔두되지만.....내스탈 아니라서...ㅋㅋㅋㅋㄱ여하튼 저만에 레시피였음다ㅋㅋㅋㅋ아!그리구 저 도우는 꿀찍어먹는 피자 고르곤졸라 피자 도우로 쓰셔두 되요ㅋ또띠아에 고르곤졸라치즈랑 피자치즈얹어서 바질얹고 피망을 둥글려가며 얇게썰어서 몇개올리고해서 얇게토핑을올린뒤 구워서 꿀찍어먹어두 맛나요ㅋㅋ
어....어떻게...끝내야...하...하지?ㅜㅜ
끄읏ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
여러분 감사해용ㅜㅜ 톡커들에선택에 오른것에 이어
네이트 대문에 뙇!!!!!ㅜㅜ저 지금 무지기분이 ....ㅜㅜ날아갈고같아염ㅜㅜㅋㅋㅋㅋㅋ감사합니다!!!^^^^^^^
