닭고기 야채죽

남편,아이들,수험생 건강보양식





오늘은 중복입니다^^. 저번에 닭죽을 이미 해줘서

우리 보물들 더이상 닭은 먹기 싫다하고

저는 엄마마음에 닭을 안먹고 중복을 넘어가자니 허전하고

그래서 조금 닭죽 레시피를 변형해서 야채죽으로 만들었습니다.

양배추와 시금치 당근 호박 등 좋은 야채들이 들어가서

소화도 잘되고 더 맛있겠지요?

우리 보물들은 누굴 닮아서 이리 냉정한지

맛없으면 바로 맛없다고 하는데, 오늘 이 닭고기 야채죽은

반응이 괜찮았습니다.

좋은것을 주고 싶은 마음에 이것 저것 다 해주고 싶어서 닭고기 야채죽을 합니다. 체에 거르면, 닭고기 이유식이 되므로,

우리 아기들도 중복 맞아 보양 이유식 주면 좋습니다^^

  

 재료:닭가슴살1덩어리.당근10g,양파30g.시금치10g,브로콜리5g,불린쌀4T.물350cc

1.닭가슴살 1덩어리는 우유에 재운다.

찜통에 닭가슴살을 익혀서 식힌 후 잘게 준비해 줍니다.

2.당근10g,양파30g.시금치10g 는 잘게 잘라서 다져 줍니다.

 

3.브로콜리5g도 데쳐서 잘라 줍니다. 모든재료를 한 자리에 모아줍니다.



4.쌀은 깨끗하게 씻어서 30분 불린 후에 4T를 믹서에 갈아 줍니다.



5.닭가슴살을 참기름1T 넣고 양파 당근을 넣어 익히다가 쌀을 넣고 물350cc를 넣어 익혀 줍니다.

6.팔팔 7분정도 끓으면 마지막으로 브로콜리와 시금치를 넣어서 끓으면 불을 줄이고

2분정도 더 뜸을 들이면 됩니다.

7.맛있는 닭고기야채죽 완성 입니다.~~~

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