이제까지 알바를 몇군데했음 식당만 3번하고 편의점 1번했음

고3 수시붙자마자 알바시작해서 수능끝나고 바로 옮기긴했지만

그 다음곳에서 쭉 있다가 추석쯤에 족발집에서도 알바함

근데 나는 조리를 전공했으니까 당연히 조리학과고 요리사니까 자부심도 많았음

근데 ㅡㅡ 알바생들 중 70%는 조리랑 전혀상관없거나 쌩 초보수준들이 들어옴

좀 큰데는 사람이 시급함 왜냐면 애 색들이 존ㄴ게 끈기가 없어서

하루하고 걍 안옴 사장님이 전화해보고 해도 걍 잠수 탐 어휴

그리고 나중에 전화와서 하루 일한거 달라고함 ㄷㄷ

그리고 위생개념도 ㅈㄴ게 없어서 난 담배도안피려고하고 손톱도 짧게 깎고 하는데

ㅅㅋ들은 주방옷 그대로입고 나가서 담배피고오고 손톱도 그대로고

하다가 머리망가진다고 머리만지고 진짜 드러워서 지들먹는거아니라고 그러고

설겆이좀 해달라고하면 자존심상해하면서 인상구겨지고 음식물쓰레기는 역겹다고하고

족발집이 되게 크고 술집개념이라 많을때는 음식물통이 4개씩  차서 무거운데

새키들이 차기 시작하면 은근히 내빼다가 결국 나랑 주방장님둘이서 낑낑대면서 버림

잘 밀리지도않고 가다가 한번 들어야되는 부분이있음 ㅡ 그래서 거기서 막 묻고그래서 아오

나도하기싫은데 주방장님은 오죽할까 싶음 ..

중간중간 성실한애들 있긴한데 대부분 저 꼴임

주방거의 12시간이었음 솔직히 다리 겁나아픔 그래서 사장님이

쉬면서 하라고 함 바쁜 피크타임때는쉴시간없으니까 짬짬이 쉬라고

그래서 피크전에 재료 넉넉히해놓고 해놔야되는데 족발집 알바할때 한번은 알바 애한테

김치좀 말아노라고 부탁함 나는 김치 속 버무리고 다른 재료 손질했고

주방장님은 족발 이랑 보쌈 하고계셨고 그래서 그냥 적당히 집어서 돌돌 말기만하면됨

근데 알바새키가 조카 뺀질대던새키였는데 잘나가서 김치통만 3~4통씩 미리해놔야됨

근데 새키가 뺸질뺀질거리더니 빨리좀 해줘했더니 아직 괜찮아요~ 막이러더니

결국 피크때 김치부족해서 둘이서 개고생함 손님슬슬 빠지고 조용해질때쯤

주방장님은 묵묵히 일하시길래 내가 돈받고 하면 좀 똑바로 해라 막 뭐라하니까

기분나빠하더니 그 다음날 안옴 그리고 사장님한테문자로 이제까지 한거

안돌려주면 노동부에 신고한다고 보냄

무책임한애들 진짜 많고 지저분한애들도많음

주방이 알바중에 힘들걸로 속해짐 진짜 힘듬 돈도 많이주는거도아니고

근데 칼질이랄던지 빠릿빠릿해져서 이쪽 꿈꾸는애들은 하길 권함

결론 : 이쪽 접해보지도 않았거나 꿈만 꾼 사람은 주방알바하지말았으면함