§ 현서겸늼의 글 §

집에서 배고플때, 혼자 티비보고 있는데 꼬르륵 소리가 나고 돈은 없고 할때 !

계란과 사과를 이용해서 먹는 걸 만들수 있는데요,  [사진 無]

 일단 계란은 후라이 해주세요, 그전에 보울에 계란을 깨서 휘핑기로 저어주시구요, 소금 필요 ! 

그리고 다 저어주셨으면 냅두고요 후라이팬에 식용유 붓고 기름이 어느정도 데워졌으면 (?)

계란을 후라이 해주시구요, 네, 후라이 될동안 뒤집어주는 거 잊지마요 !

 사과를 준비하세요. 사과 반으로 썰고요 씨 제거 하고요 그 반을 또 반으로 나누고 그 반의 반을

잘게 썰어주세요, 한입에 한 5개 정도 들어갈수 있게 .. 그다음 후라이가 다 되면 후라이 위에

사과 잘게 썰은거 올려주시구요 계란을 말아서 호일로 감싸면 되요! 완전 굳맛, !

저 배고플때 이렇게 해서 먹었구요. 맛있긴 맛있어요! 그 다음 에그 스크램블 하는 법 !!

일단 보울에 달걀 3개를 깨서 휘핑기로 저어주시구요. 소금은 아빠수저 ¼ 정도 넣어주시구요

 저어주세요, 그다음 저은 것에 우유를 아빠수저 6숟갈 넣주시구요. 또다시 섞어주세요,

[꼭 우유는 6숟갈 아니어도 된답니다, !] 후라이팬을 준비해서 기름을 두르고 중불에 1분간

데워주세요. 그다음 약불로 낮춰서 계란 저은것을 부어주시구요 쫌 익었다 싶으면 바로 젓가락으

로 휙휙 저어주세요. 약불로 해서 오랜 시간동안 해야 한답니다, 그래야 부드러워요 !

저어주는 것은 한 2 ~ 3분 정도면 되구요. 네, 그다음 불을 끄고 예열로 익혀주다가 접시에 덜어주

세요. 여기서 그냥 먹어도 되구요. 위에 슬라이스 치즈 올려서 전자레인지에 30초간 데우면 치즈 

에그 스크램블이 완성된답니다, !