아스파라거스 베이컨 꿀 떡볶이
바빠서 밥을 거의 안 해먹었습니다.간만의 휴일, 일요일이라 팬을 잡아봄 (펜은 안잡고)
시간 단축을 위해 떡볶이 떡을 살짝 데침
중간불에 올리브유 살짝 두르고 마늘 볶다가 베이컨 투입
아스파라가스를 떡볶이와 비슷한 크기로 썰어서 넣음
중간 강한 불
이어서 떡을 넣음
떡 삶은 물 2스푼 넣어줌, 떡 삶은 국물이 살짝 전분 역할을 해 줌.
이때 소금과 후추로 기본간 해주고
오늘의 하이라이트
그윽한 향의 빠다를 넣어줘야 함
꿀 한 스푼 판..
꿀과 빠다, 마늘의 조합은 판타스틱임
완성~빠다가 풍미를 주고 꿀이 달콤함과 농도를 줌적당량의 국물이 생겨 떡볶이가 됨
보기와는 달리 느끼하지는 않음꿀떡 느낌. 여기에 베이컨의 짭쪼르함이 더해져 오묘한 맛을 탄생시킴내가 만들었지만 이거 돈 받고 팔아도 될 정도 ㅎㅎㅎ
