식당이 협소하여 본격적으로 저녁 식사 시간인 6시를 넘기전에 도착. 다행히 아직 널널하다.(오후 5시 30분)

총평

식당

서비스는 무난한 수준. 음식도 잘 설명해주시고 괜찮음

맛

탕수육

가히 최고! 머리털 나고 먹은 탕수육 중에서 가장 맛있다. 흔히 3대 탕수육으로 넷상에서 도는 식당이 주, 대가방, 명화원인데 명화원은 안가봤고

 대가방은 체인점이라 교대에 있는 것 방문해서 먹었는데 영 별로라서 아쉬웠다. 물론 본점이 아니기도 했지만.. 반면에 주에서 먹은 탕수육은

 찹쌀가루를 이용한 반죽으로 쫄깃하지만 튀김의 바삭을 잃지 않았다. 시간이 지나고 소스가 베어들어도 그 바삭함이 죽지 않는 엄청난 탕수육

 탕수육의 기준이 되는 맛이었다.

팔진탕면

이 집의 두 번째 대표 메뉴. 8가지 해물이 들어 있는 간장베이스 육수의 맛. 쇼유라멘이 생각나지만 그것보다는 좀 더 묵직한 국물이 맛이 좋다

먹으면 속이 든든한 음식이다.

삼선볶음밥 

매우 아쉬웠던 메뉴. 위 두개에 비해 너무너무너무 평범하고, 밥 자체가 질어서 밥 한알 한알에 불 코팅이 되지 않아 아쉬움을 남겼다.

4인 테이블이 4개. 그리고 룸이 2개 정도 있는 것 같다. 그리 넓지 않은 식당이니 일찍와서 먹지 않으면 대기시간이 길어질 확률이 높다

손가락 두마디 정도 크기에 속이 꽉찬 맛있는 탕수육. 소스와의 조화도 좋고 오랜 시간 있어도 눅눅해지지 않고 바삭함이 유지되는 비결이

궁금할정도로 최고의 맛이다.

많이 아쉬웠던 삼선 볶음밥. 하지만 탕수육 하나만으로도 주의 존재가치는 충분하다 못해 아주 넘친다

아주 묵직한 국물이 특징인 팔진탕면. 안에 들어있는 재료들도 실하다. 특히 새우가 손질도 잘되고 아주 맛나다

탕수육하면 생각날 식당! 명불허전이다. 이제 명화원과의 한판 승부만이 남았다. 내 혀에서 언넝 넣어달라고 아우성이다.

서울특별시 서초구 방배동 795-5

주

02-3482-3374(예약을 받긴 받는 것 같습니다. 미리 전화해보셔서 알아보셔야 할 것 같습니다.)