안녕하세염 베이킹이취미인 중1이에요!

 

 

이게아마 첫 베이킹의 시작일꺼예요!

작년 여름의 첫작품ㅎ..

박력분과코코아가루와쿠키커터와오븐대신 중력분과제티와초밥틀과후라이팬으로

대체했던 그때그시절

 

 

첫번째쿠키보단 그나마진화한

콘푸로스트토핑쿠키!! 오븐을사용할줄모를때라 후라이팬으로구울때

콘푸로스트가계속떨어져서 화냈던

 

 

이건 제가 만든 시트가아니라 케이크만드는곳에가서

옆에생크림테두리랑 데코만한거예요! 엄마생신이라성

 

 

고구마빵인데요, 쿠키목적으로만드려다 이렇게된...☆8☆ㅁ878

물론 발효따윈없었지만 식감이빵같아서 고구마빵!

 

 

미숫가루쿠키

 

 

땅콩스콘

 

 

초코칩쿠키! 초코칩이너무많이들어가서징..징그러워요

 

 

초코칩머핀이었는데 속이안익었었던..

 

 

실패했었던 카스테라

머랭을못올려서 계란을자꾸자꾸넣다보니

밥통을열었을때무슨계란찜냄새가

맛도계란찜

 

 

초코칩쿠키

 

 

 

요기서부터실력이부쩍부쩍늘기시작했어요!

블로그에서 베이킹기본상식등등을찾아보고그랬었던..

이건 사과조림을듬뿍넣고구운 쫀득쫀득한사과쿠키

 

 

초코&버터 롤쿠키인데, 한 두판반정도는 구운것같아요!!

너무너무초대박맛있었던

하지만 너무복잡하고 설거지거리가너무많아서 다시도전은못하겠는..

 

 

아망디오쇼콜라를 변형시켜서만들었어요! 아몬드를대체로 피칸을넣어서 구웠어요

이건 피아노 선생님께 선물로도드렸던!

 

 

식빵으로만든계란빵! 계란빵이급땡깁니다..

이걸제가만들자마자 2개를해치웠는데 다음날에 엄마가다버리신ㅠㅠㅠㅠㅠ

안먹는줄알았다네요...............

 

 

초코칩스콘! 여러분 과거의 누더기같은비쥬얼의땅콩스콘을 기억하십니까

 

 

 

초코칩이가득들어간초코머핀이예요!

이머핀에는 베이킹파우더가 엄청나게들어갔었나...

마들렌마냥 배꼽이나온것같아요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

여러분!!!!!11카스테라입니다!!!!!!!!!!!!!!

과거의 계란찜카스테라를기억하셔야합니다

휘핑기가없는저에게는 너무나도벅찬 머랭과의싸움이었습니다

박력분이없고 카스테라틀이없어서 중력분,밥통으로 대체를했더니

높이가낮게나와서아쉽지만 너무너무행복했었던..♥

 

 

 

완전완전최근, 버터아이싱쿠키예용

두번째사진은 코찔찔곰돌이랍니당ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ귀엽죠?!

흰색아이싱을담은 짤주머니를 잘못잘라서 구멍이너무커져가지고

데코를 이쁘게못했네요.

아사실핑계라도보셔도좋습니다전데코따위못해요.하하하하하하핳

 

 

완전완전완전완전최근 초코머핀이예요~

 

 

겉은바삭하고 속은촉촉해요! 진짜너무너무맛있었어요ㅠㅠㅠ

크랙도너무이쁘게잘나왔어요~ 높이도딱이쁘고

아쉬운점은 초코칩이완전 코딱지만큼있어서...흡

 

 

 

촉촉함이 느껴지셨으면 좋겟슴니당

 

사진으로만보시면 갑자기실력이늘었잖아요?! 사실그사이에 많은 실패와 경험 등이있었어요!

커피를식히지않고바로넣어서 밀가루가 덩어리가되버렸던 모카머핀

예열이너무쌔서 불이날뻔했던 모카쿠키

어디가잘못된건지전혀부풀지않았던 베이비슈

베이비슈와함께안좋았던운으로떨어트려버린 커스터드크림

칼로직접잘라슬라이스아몬드를만들수있다고생각했었다가 손을베였었고

손거품기로 머랭을올리려고 계란을 엄청썼었던때가있었어요

 

물론지금도 많이 부족하지만 과거를생각하면 너무뿌듯하네요!

나중에 꼭 베이비슈와 마카롱, 빵 등 성공해서오겠습니당

 

 

부족한움짤로마무리!!!!!!!11

 

아디오스