솔직히 잘하지못하는거 알아...하하..
다들 이정도 하는거 아니까 뭐라하지 말아주셔요☞☜♡
생선전
이거 그저께만든건데
사진은 그럭저럭괜찮지만 실제로 뒤적뒤적해보면 망하는...ㅋㅋ 5ㆍ4.5ㆍ0.5였나? 생선포떠서 전만드는건데 크기 아주 가지가지되고..하..ㅜ
생선찌개
이건그럭저럭괜잖았던것같아!!
제육구이 전 제육구이 하면 막 볶아대는? 그런거 생각했는데 석쇠에다가 굽는거에요ㅎ 익을때까지 중간불에서 계속 돌리며 익혀야되가지고 팔진짜아픈데...ㅎ
완자탕 완자탕도 두부으깨고 고기 다지고 완자익히려면 계속 돌려가며 익혀야되가지고 이 두개 나오면 끝나고 팔이 너무 아픈것같은...
너비아니구이 너무 맛있어요...더럽♡ 항상 집에와서 와구와구먹는다는..ㅋㅋㅋ
매작과 밀가루로 반죽해서 모양만든후 기름에 튀긴후 설탕 시럽뭍혀서 먹는거에요! 간단한데 맛있어서 집에서도 가끔 만들어먹어요ㅎㅎ!
화전 쌀가루로만드는건데 안익은거 먹으면 설사한다고하니 잘!완전히 익혀야한다고해요ㅎㅎ
북어구이 사실 건조생선은 비릿내가 많이 나서 잘 안먹는데 제대로된 조리법으로 차근차근 만드니 비릿내도 하나안나고맛있었어요!ㅎ
칼국수 칼국수하면 넙적한?면이 얇은걸 생각하진 않잖아요! 근데 한식시험보는 칼국수는 라면 굵이 정도로 잘라야한답니다ㅎㅎ 썰다가 달라붙으면....ㅎ 큰일나니 덧가루 사용하셔서 잘라주신후 체에넣어 한차례 털어준다음 끓는 육수에 넣고 끓여줘요!ㅎ 이때 빨리 익힌다고 휙휙 저으면 칼국수 국물이 탁해지니 서로 붙지않게 젓가락으로 톡톡 건들기만해야되요!
보쌈김치 이거 낙지하고 굴때문에 비릿내완전 장난아닌...ㅎ 전 원래보쌈김치도 낙지하고 굴들어가면 비릿내나서 않먹는데 여기는 비릿내않나게하는게 생강정도밖에없어서 더 그런것같았어요!
오이숙장아찌 처음에 이거만들었을때 평소처럼 얇게 잘라서 틀린...ㅎ 진짜 생각보다 두껍게 잘라야하더라구요!ㅠ
생선양념구이 이건 석쇠에 굽는건데 석쇠에 잘 달라붙는 메뉴중하나! 팁은 접시밖에서 보이지 않는부분부터 익히는거에요ㅎ! 먼저 익히면 더 잘 달라붙어서..ㅎㅎ
삼색보푸라기 북어를 갈아서 보푸라기를만든후 고운고춧가루&소금,소금,간장으로 삼색을만든후 반구형으로만드는거에요!북어포나오는것중 유일하는 물에 불리지않는건데 혹시 잊으시고 물에 담가버리시면 진짜 절망...ㅎ 포기하셔야되요...ㅠ 만약 북어가 지나치게 말라있다 싶으시면 손에 물을뭍혀 톡톡털어가지고 물방울정도 뭍혀주신후 갈아주시면 입자가 곱게나온다했어요ㅎ!
잡채 이거하고 비빔밥나오면 진짜 빡세요...ㅠ
시간이 오래걸리는메뉴이기때문에 진짜ㅠ
친척언니가 대학교4학년인데 조리과에요!근데 시험에 이거나와서 떨어진...ㅠ
비빔국수 간단하게 간설참 양념했던것같아요..!
두부 젓국찌개 굴을좋아하는 저에겐 정말 좋은 메뉴랍니다:) 시원하고 마지막에 고추를 넣어서 살짝 매콤한맛도 있었던것같아요!ㅎ
비빔밥 개인적으로 약고추장 너무 좋음ㅋㅋ 고기♡
무생채 항상 이건 딱 한입만 먹고 버리는것같아ㅋㅋ 진짜 별로..
겨자채 이거 진짜 맛있는것같아ㅋㅋ 나 겨자 그리 좋아하지않는데 이거 진짜 맛있어!!
장국죽 항상느끼지만 한식조리기능사시험볼때 하는요린 간이 안맞는것 같아..ㅋㅋ 싱거워가지고 집에서 간장,소금더넣어서먹어ㅋㅋ
고추전 이거 진짜 고추모양 이상한거나오면 힘든것같아...ㅋㅋ 반으로갈랐는데 속재료들어갈자리없으면 속 긁어내서 넣고...ㅎ
표고전 너무싱싱한 거로하면 곤란해... 이유는 가장밑에나와!ㅋㅋ
육원전 이건속까지 익히기가 힘들더라고! 가장위에 반으로 갈라진건 쌤한테 검사맞고 확실히 익었는지보기위해 갈라본거!
이건 이번주 목요일이 엄마 생신이여서 미역국하고 표고전하고 잡채만든!!
근데 표고전은 망했어요..ㅋㅋ 표고가 엄청 싱싱해서 되게컸가지고ㅋㅋ 속까지 다 익혀야되서 진짜 약불로 1시간 넘게 익혔는데 결국 않구워져가지고 결국 포기...하..ㅠ
그래도 미역국하고 잡채는 맛있었던것같아요!!♥ 확실히잡채는 갈설참만 익히면되는것같아ㅋㅋ
진짜 간단하게 알려줄께!(내가알려줄실력은 안되지만...ㅋㅋ)
당면 불린다음 간장설탕참기름양념해줘!
고기,당근,애호박,양파,파프리카 채썰고 시금치는 데친후 소금참기름넣고버무리고
고기는 간장설탕파마늘후추깨참기름으로양념해
그다음 후라이팬에 고기볶다가 갖은재료넣고 볶으면 끝!!ㅋㅋ 고기는 약불로 볶으면 수축이적어서 이쁘게익어요ㅎㅎ!
후아...이제야 끝났네요ㅋㅋ 판에 글쓰시는분들 대단하십니다ㅠ 글쓰는거 생각보다 엄청 힘드네요ㅎㅎ 혹시 틀린 글자가 있을수도있어요! 부끄럽지만 솔직히 헤깔리는 글자들이 많거든요!!하지만 딱딱하게 말씀하시면 속상하니 둥글둥글하게 말씀해주시면 감사합니다:) 늦었지만 굿밤되세요♡♡
++반대가 15네요...ㅎ 이유좀 알려주시고 가주세요~!
