누구나 엄마의 요리를 그리워하고 좋아하듯 저역시
엄마가 만든 집밥 한식 요리를 좋아합니다.
작년에 돌아가셔서 엄마가 해주시든 요리를 더이상 맛볼순 없지만..
엄마가 해주신 요리를 떠올리며 만들어보는걸 좋아합니다!!
그럼 출발합니다.
식혜는 어릴때부터 엄마가 자주 만들어주셔서 좋아합니다.
그래서 가끔 해먹습니다.
한솥 끓이면 열흘에서 보름은 먹어요
혼자 살아서 김치할때는 2포기정도합니다.2~3달 정도는 먹는거같아요!!
절이기부터시작하면 하루반나절은 걸립니다.
올 5월부터 낚시를 조금 다니기 시작하는데..
냉동실에 점점 고기들이 많아지네요!!
붕장어(아나고) 잡으러 아랫 사진에 보이는 태안을 자주가곤합니다.
어제 간만에 냉동실에 잠자던 장어를 꺼내어 장어국을 만들어봤습니다.
잘 고아서 소쿠리에 뼈는 걸러내고 얼갈이배추 국산고사리 숙주나물을 넣고
제피(지피)가루를 넣어주면 맛있는 영양식이됩니다.
한 보름동안 먹어요 ㅎㅎ
위에 김치담근날 무수분수육해서 먹었습니다.
광어매운탕
콩국수만들기
튀김이 먹고싶어 3가지 만들었어요~
갈치구이,오이무침,계란찜
청주 봉용불고기 자주 가는곳인데.. 따라해봤습니다.
닭백숙
압력솥에 40분가량 그리고 솥에 꺼내어 한번 팔팔 끓여주면됩니다.
연포탕
스팸김치찌개
시원한 북어국
안동조림닭
요건 생생정보통보고 따라 만들어봤습니다.
돼지국밥만들기
부산가면 자주 먹는 돼지국밥 생각나면 가끔 해먹습니다.
한식외 아주가끔 파스타요리 정도해먹구요~
바지락파스타 / 시금치파스타 / 홍합파스타
인스타그램 : 팔뚝개
소통 이웃환영해요~
잘챙겨드시고 항상 건강하시길~~
