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출발합니다~~

겨울이되면 강원도 양구산 펀치볼시래기 사다가 여러번 삶아서 봉지에 나눠 담아 보관해서 겨울내내 된장찌개 시래기국 생선조림에도 넣어먹습니다.

시래기된장찌개

시래기국

고등어조림

한우불고기만들기

어릴때부터 한우 소고기는 안먹는버릇해서 그런지 소고기보단 돼지고기를 더 많이 먹는거같아요!!

내가 만들면 어떨까하고 만들어봤습니다.

감자볶음 만들기

제가 만드는 감자볶음은 소금물에 10분정도 절여서 만드시면 부서지는거없이 모양도 이쁘게 나오고 맛도 찮습니다.

해물뚝배기 만들기

통영맛집 식도락 따라 만들었습니다.

된장과 고추장을 체에 걸러 풀어주고..해산물은 살짝 한번 데쳐서 모래같은거 안전히 제거후 만들었습니다.

김밥만들기

전 오래된 세대라서 어릴때 엄마가 소풍갈때 싸주셨던 김밥과사이다를 잊지못합니다.

엄마생각이납니다.ㅠ

여름에 만든 열무물김치 만들어서 열무국수,열무물냉면 참 많이도 해먹었네요~~

비가 오는 날이면  칼국수가 많이 땡깁니다.

중력밀가루 사용..얼큰하게 솔치로 국물 우려내어 만들었습니다.

생활의달인 국물떡볶이편보다가 급 땡겨서 만들었습니다.

방송에서 했던것처럼 고추장의 텁텁한 맛을 좀 부드럽게 하기위해..

육수를 내어 고추장과 섞어 이틀정도 숙성시켜주고요~

무말랭이 볶아서  육수내어 국물로 사용했습니다.

골뱅이가 들어갔으니 골빔면!! 어감이 조금 이상하네요..

하지만 맛은 최고!!

http://blog.naver.com/jhh4608

 인스타그램 : 팔뚝개

   소통 이웃환영해요~

날씨가 많이 쌀쌀해졌습니다.

행복한 하주되세요 ^.~