수육 해봤어요
삶을곳이 마땅치않아 전기밥솥에 50분간 삶았구요
고기 양파반개 대파 한개 설탕조금 마늘 10개
다 그냥 넣고 그대로 삶았고 선풍기로 20분식히니까 잘잘라져요
깁치는 친구네 김장김치구요 느끼할까봐 마늘을 슬라이스 했죠

이건 요리는 아니구요 무채 남은게 있어서 계란에 참기름 참치반가 넣고 비볐어요 현실적인 식단이죠 ㅋㅋㅋ

제육이죠
마트에서 지방있는 전지로 한근샀어요
양파는 두개를 썰어서 넣구요 다진마늘 청양고추 한개 가위로 잘라넣었어요
양념은 고추장 한스푼 간장 두스푼 고추가루 두스푼 굴소스 한스푼 그리고 전 여기에 맛술을 조금 넣어요
약 삼십분 재워두고 이십분이상 끓이면 완성
보통 세번 나눠먹어요 재료비는 고기가 8900원정도 나머진 있는거라 패스

김치찌개 참치찌개
국민음식이죠
처음엔 이것 때문에 음식 포기할뻔했어요
아무리 노력해도 멀건 맛만 나거든요

그래서 다시 수차례 시도결과

찾았어요 처음엔 다시마끓이고 멸치육수 내봤는데 그 맛이 안나더라구요

제가 했던 방법은 고기나 참치를 먼저 볶는데 그냥 볶지않고 고기나 참치를 넣고 밥그릇 절반정도되는 물을 넣고 같이 볶았어요

그리고 적당히 핏기나 기름이 뜨면 김치를 넣고 볶았어요 김치는 양은 조절하시되 꼭 김치 국물을 넣어주세요 그리고 김치가 색이 변할정도로 볶아지면 이미 김치찜이 되어있을거에요 여기에 물을 아까 밥그릇 한개를 넣고 또 끓여주세요 그리고 간을 본 후에 국간장으로 간을 하고 또 한그릇의 물을 넣었어요 맞춰가며 하면 편하더라구요 ㅋㅋㅋ

오늘은 간단히 이 정도만 올리고 더 요리 도전해 볼게요

떡볶이 이런건 어떻게 하는지 또 실수해가며 도전!!

행복한 겨울 보내요~~