광우병 터진지 반년이 지나 이런 몹쓸 사건이 터져서 믿고 먹을게 없군요.

그런데 멜라민~ 멜라민 하지만 정작 멜라민이 어떤 물질이고 어떤식으로 사용이 되며

어디에 안 좋은 성분인지는 알려주질 않네요 -_-

뉴스에서도 정작 자극적으로 터뜨리기만 바쁘고~ 그래서 나름대로 조사해봤습니다.

멜라민은 무엇인가?

멜라민은 유기화학물질로 열에 강한 플라스틱 원료의 생산에 사용됩니다.

바닥의 타일, 주방기구 등 플라스틱제품 등에 광범위하게 사용됩니다.

얼마전에 식기, 프라이팬코팅을 언급했는데 이래서 였군요 -ㅅ-;

멜라민은 식품에 상요할 수 있나? 안정성 기준은?

멜라민은 식품제조가공에 사용할 수 없는 물질로 분류되고있습니다.

미국 FDA에서는 TDI(일일 섭취량)을 체중(kg)당 0.63mg으로, 유럽식품안전청은 0.5mg으로 보고있습니다.

실험 동물에서는 24시간 내 소변등으로 90%이상 배설된다고 합니다.

물론 위의 TDI는 직접적인 섭취가 아니라 자연적인 흡수로 평생동안 섭취해도 증상이 나타나지 않는다고 판단되는 양입니다.

*유럽 기준으로 멜라민 137ppm이 검출된 미사x 카스x드 제품은 60kg 성인의 경우 낱개포장 40개씩을 꾸준히 섭취하면 신장염이나 결석의 증상이 나타날 수 있습니다.

(이렇다고는 하지만 심리적 불안감은 떨칠수 없죠... 따지면 유해한게 뭐가 있겠습니까 -_-)

중국에서 멜라민을 분유에 첨가한 이유는?

중국의 낙농업자들이 분유제작에 사용되는 우유를 물로 희석시킨 후 단백질 함량을 정상치로 보이기 위해 비단백 질소원인 멜라민을 첨가한 것입니다. 이는 우유의 단백질 함량 검사가 질소(N)를 측정하여 단백질 함유량을 유추하기 때문이죠.

여기서 부터 많이 어긋나지 않았나 싶습니다.

일단 글이 길어지면 지루할 것 같아 여기서 끊겠습니다.

요즘 점점 먹을 거리가 없어지는 것 같아 아쉬움이 드네요.

광우병으로 시작해서 멜라민, 그리고 음식 재탕에 이상한 물질 튀어나오는 가공식품들...

집에서 먹는다고 하더라도 도시에서 생활하면 거진 다 사용하는 조미료들...

가짜 참기름... 가짜 계란.. 가짜 술...

생물시간에 얼핏 공부했던 내용이 생각납니다. 생명체의 멸종은 먹이사슬의 단절에서 발생한다.

정말 자연 친화적으로 돌아가야 하지 않을까 싶네요.