요즘 커피에 대해 관심갖고 공부하고 있는데요..
2016년에 유행하게 될꺼라는 콜드브루~
콜드브루를 아시나요??

콜드브루는 지금 커피 시장에서 가장 주목 받고 있는 커피인데요. 
흔히 더치커피라고도 이야기하는데 이건 네덜란드 풍의 커피라 하여 붙여진 일본식 명칭이고
영어로는 차가운 물에 우려낸다는 뜻으로 콜드브루라고 해요~

차갑게 추출한 콜드브루는 순하고 부드러운 풍미가 일품이고,
열에서 추출한 커피보다 쓴 맛이 덜해서 콜드브루 만의 매력을 가진 커피에요.
거기다 무첨가이기 때문에 다이어트 중인 사람들이 애음하는 커피로도 유명하구요!
미국에서는 매해 110% 이상의 성장을 보이고 있고,
일본에서는 2016년 히트 상품으로 콜드브루를 지목했을 만큼
전세계 커피 시장에서 가장 주목 받고 있는 커피라고 해요.
어떤맛일지 정말 궁금해지는데요
세계 커피소비 6위인 우리나라! 2016년에는 신선한 커피 콜드브루 마음껏 맛볼수 있게 되었음 합니다.