33개월 아들과 11개월 아들 둘을 키우는 엄마.
20대 초중반 새댁입니다 ! 반갑습니다 ~~
매일매일 반찬고민하시는 엄마들과 식단을 공유하고자
오늘도 부족하지만 저희집 식단사진 들고 왔어요^^ ~~
그럼 시작 할께요 ~~
첫번째식단은
밤만쥬 / 과일샐러드 / 깍두기 / 새우볶음밥 / 냉이된장국 입니다.
대부분 반찬은 골고루 잘먹는데 싫어하는음식은 잘 안먹을때도 있어요 ~ 그럴땐 소스를 만들어서 조금 곁들여주면 안먹던 음식도 잘먹게되고 그러더라구요. 너무 편식이 심하다 싶으면 약하게 소스를 이용하는 것도 괜찮은 방법인것 같아요 !
두번째 식단은
꽃앙금쿠키 / 김가루 / 삶은당근 / 쌀국수 / 사골국물 이구요.
쌀국수를 사골국물이나 멸치국물에 말아서 김가루랑 야채 넣고 섞어서
주면 아이가 정말 잘먹어요 ~~
꽃앙금쿠키는 배울기회가 생겨서 처음만들어본거구요.상투과자 맛이 나요. ㅋㅋ
세번째식단은
과일 / 삼겹살데리야끼구이 / 배추나물 / 냉이배추된장국 상추샐러드 입니다.
삼겹살은 잘게 썰어서 간장+꿀+물 넣고 볶았구요.
배추나물은 알배추 채썰어서 들기름에 소금약간 넣고 볶으면 되요~
상추샐러드는 매실청이랑 간장 아주조금 넣으면 상콤해서 아이가 좋아해요~^^!
네번째식단은
어묵조림 / 닭안심부추구이 / 숙주굴소스볶음 / 새우달걀탕 입니다.
숙주에 굴소스 조금 넣고 아주 살짝 센불에 볶으면
육류랑 같이 먹을때 정말 잘 어울려요 ~~
다섯번째 식단은
콩나물무침 / 임연수구이 / 고구마튀김 / 파프리카계란후라이 입니다.
파프리카 안에 계란 똑! 터트려서 아주 약한불에서 후라이해주시면
아이가 신기해하고 먹을때 파프리카까지 잘라서 같이 먹일수 있어요ㅎㅎ
여섯번째 식단은
무생채 / 연근튀김 / 삼겹살데리야끼볶음 / 굴두부된장국 입니다.
연근은 조려먹어도 맛있지만 튀김가루반죽 묻혀서 기름에 지져먹어도
고소하니 맛있어요~~ ^^
치킨 먹고 싶다고 노래노래 하길래 하나 시킬까 하다가
둘째 이유식재료 닭안심이 너무 많이 남아서
튀김가루반죽해서 얼른 튀겨낸 닭안심치킨너겟 입니다.
닭안심 밑간 소금후추로 해주시고..
반죽은 튀김가루 3 : 전분가루 1 섞어서 했어요~
센불에 두번 튀겨내야 바삭바삭 하답니다 !
달걀말이밥 입니다.
먼저 야채를 넣고 볶음밥을 먼저 만들어준다음
계란말이 하듯이 계란물 붓고 안에 밥을 넣고 돌돌 말아주시면 되요!
집어먹기좋아서 요것도 잘먹는 메뉴중에 하나입니다ㅎㅎ!
창고형마트에서 모짜렐라 치즈 통으로 사다가 잘라서
밀가루 계란 빵가루 묻혀서 치즈스틱 만들구요..
돼지고기 앞다리살이나 등심 얇게 저며서 안에 치즈넣고 돌돌 말아서
돈까스 하듯이 마찬가지로 옷입혀서 튀긴다음
반을 가르면 유명한 돈까스집처럼 치즈까스 모양이 나와요ㅋㅋ!
치즈 좋아하시는 분들께 아주 강추하는 메뉴~ ^^
정월대보름날 밥상입니다.
취나물 / 고구마순 / 고사리 / 시래기 / 무나물 / 냉이나물 이구요.
냉이랑 무나물 빼고는 건나물 물에다가 반나절 불리고 30분삶고 또 반나절 불리고 .. 물기 약간 남겨두고 짠 다음
들기름에 달달 볶아서 다진마늘/다진파 넣고 국간장으로 간했어요~^^
남은 나물은 이제 비빔밥 .. 으로 몇일..
다행히 남편이 비빔밥을 좋아해요 ♡ ㅋㅋㅋ
남은 나물로 만든 나물김밥 입니다.
취나물 / 고구마순 / 시래기 들어갔구요 ~~ 요거
생각보다 너무 맛있어서 놀랐어요~!!
집에 아직 나물이 많이 남아있다면 꼭 한번 해드셔 보세요.
나물처리하기에도 좋고 ~ 맛도 좋고 ㅎㅎ
시금치대신 나물을 듬뿍 넣어주세요!
마지막으로 손님 초대상 입니다.
오랜만에 보는 친구들을 위해 한상 열심히 차렸어요ㅋㅋ!
지금까지 열심히 봐주셔서 정말 감사하구요~~
전에 올렸던 판 중에 댓글로 네이트판 자주 자주 올려달라는 글을 보면 너무 뿌듯하고 좋아요~ ㅎㅎ
오늘도 저의 식단이 엄마분들께 조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다 !
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모든사진의 출처는 제 인스타그램 입니다. ( ming _ _ _ gu )
블로그는 아직 ... ㅎㅎ 그치만 다이렉트로 물어보시면
궁금하신 레시피 다 알려드릴게요.. ! 감사합니다. 화이팅!
