안녕하세요~
제주도 이사온지 2달째 제주살이중인 팔뚝개입니다.
연장되는 무더위속에 잘 지내시고 계신가요?
여기 제주도도 무더위를 피해갈수가 없는지 마냥 덥네요~
하루가 멀다하고 바다로 찾게됩니다.
스노클링도 하구요~
그럼 출발합니다.
전복보다 맛도 영양도 좋은 따개비 배말입니다.
만조두시간전 갯바위에 나가면 바위에 붙어 있습니다.
제주도라 그런지 크기도 크도 한두시간이면 먹을만큼 잡아옵니다!!
소분해서 냉동도에 넣어두고요~
배말비빔면만들기
배말라면만들기
얼음동동 식혜만들기
찬밥1공기분량,식혜팩3개,물 밥솥에 8시간 보온으로 두면 밥알동동 뜨면 큰솥으로 옮겨 끓이고 설탕넣음 끝!!
백숙만들기
옻나무,사이오가피,엄나무,황기,대추,마늘뜸뿍 넣고 먼저 끓여줍니다.
한시간정도 끓여서 국물이 우러나오면 닭을 넣어주고 푹 끓여줍니다.
국물이 끝내줍니다.
친한형님이 잡아온 부시리 120cm
부위별로 양이 어머어마합니다. 30명은 족히 먹을양 ㅎㅎ
담백한맛이 일품이지만 제철은 겨울입니다. 겨울이되어야 더 맛있습니다.
날이 더울땐 한라봉빙수 집에서 만들어봤습니다,.
저녁에 제주바당에 잠깐 나가서 잡아온 문어
양파 무에 식초 조금 넣고 끓이면 좀 더 부드러워지고 색깔도 붉은빛이 더 돕니다.
따개비 배말회
따개비 배말칼국수
제주도에 이사오고난뒤로 자연스레 장롱에서 사진기를 꺼내 틈틈히 찍고 있습니다.
잘 찍은 사진은 아니지만
요근래 찍은 사진들 올립니다.
우도에서..물미역 채취하시는 해녀님!
제주도푸른밤_한치배풍경
군산오름_야경
영락리 앞바다_돌고래
판포포구_스노클링하러 자주 갑니다.
다랑쉬오름
용눈이오름 일몰
한라산 영실에서
영락리 마을 고양이!
우도 속 비양도 캠핑.. 백패킹의 성지 우도비양도에서 2박3일 정말 좋았습니다.
http://blog.naver.com/jhh4608인스타 : 팔뚝개
휴가 즐겁게 보내시고 항상 건강하세요~
건강이 최고입니다.
