안녕하세요. 자취남입니다.
오늘은 요근래 백선생에서 나와서 핫해진
쉬림프 박스를 만들어보았습니다. 크림새우를 하려고 했는데 ㅠ 튀김이 갑자기 너무 귀찮은 느낌이라 ㅠ 간단하게 갔습니다. 너무 간단하니까 주의.
재료도 간단하게 자숙새우. 밥. 마늘. 버터. 소금. 후추. 고춧가루. 설탕. 식초. 간장. 정도.
먼저 새우는 1인분에 종이컵 2컵 기준으로 준비해주시고, 물에 한번헹궈서 준비해둡니다.
마늘은 잘 까서 잘 다져주시고, 이때 너무 잘게 다지시는거보다 약간은 큼직큼직하게 다지시는 것을 추천 합니다.
식용유 3큰술에 마늘 1큰술넣고 볶으시다가
새우넣고 볶다가 버터 1큰술 넣고 볶고 마무리는 소금과 후추로 마무리해줍니다.
마늘이 약간 눌어야 맛있습니다. 준비해두고
위에 새우 넣고 볶는거까지 동일하게 볶다가 설탕 1. 케챱 2. 간장 1. 식초 1. 고춧가루 1 넣고 볶습니다. 농도봐가시면서 물 진짜 조금 넣으시고, 마무리는 동일하게 버터 1큰술과 후추 조금 넣고 마무리하고 이제 드시면됩니다.
새우인데.. 뭔들 맛이 없을까요..
칠리새우가 특히 밥도둑이에요 밥이랑 잘어울리네요.
쉬림프박스인데 저건 그냥 새우덮밥아니냐고 하시는분들이 계실까봐 박스도 준비.
요렇게 싸서 도시락으로 먹기 딱좋아요. 용기는 이마트에서 3개에 2천원인가 주고 산거같습니다. 돌아오는 요번주말 간단하게 싸들고 나들이라도 다녀오세요!! 저는 혼자라도 가려고 ㅎ
다들 맛있는 하루되세요!!
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