산 페르민 축제는 매년 7월 6~14일, 에스파냐 북부 바스크(Basque) 지방에 있는 팜플로나에서 도시의 수호성인인 성 페르민(San Fermín)을 기리며 열리는 종교 축제다. 3세기 무렵 팜플로나 출신으로 기독교 포교 활동을 하다 순교한 페르민 성인의 축일이 중세에 지정된 후부터 기념 행사가 열렸으며, 오늘날처럼 7월 축제로 자리 잡은 것은 16세기로 알려져 있다.

아흐레 동안 이어지는 축제 기간에는 교회가 주최하는 종교 행사와 더불어 민속 음악과 춤 공연, 장작 패기 같은 바스크 지방의 전통 경기 등 150여 개 행사가 팜플로나 전역에서 펼쳐진다. 그중 산 페르민 축제를 전 세계적으로 유명하게 만들고 축제 참가자들을 극도로 흥분시키는 행사는 ‘엔시에로’(Encierro)라고 하는 소몰이와 매일 저녁 열리는 투우 경기다.

산 페르민 축제는 세계 여러 축제 가운데서도 특히 방문객에게 개방적이며 우호적인 축제로 알려져 있다. 축제가 시작되면 주민과 관광객을 가리지 않고 모두가 붉은 손수건을 목에 두르며, 이 기간에는 노숙이 자유롭게 허용되기도 한다. 전통적인 종교 축제로 시작된 산 페르민 축제는 6백여 년간 이어져온 축제 역사 속에서 문화·예술이 어우러진 종합 축제로 변모했다.

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