안녕하세요 여러분 !!
저번에 올렸던 글에 너무 칭찬을 많이 해주셔서 감사하고 신기한 마음에 또 돌아왔습니다 ㅎㅎ!
이번에도 용기내어 올려봅니다 
1. 통삼겹살구이 & 김치찌개
제가 자취를 처음 시작하면서 제일 먼저 큰 맘먹고 산게 바로 에어프라이기예요 !!
친구따라서 간 피시방에 타코야끼를 에어프라이기로 튀겨주셧는데 와... 완전 신세계였었어요 짱 !
지금도 돈 아깝지 않게 꾸준히 잘 사용하고 있답니다 ㅎㅎ
통삼겹살을 예열한 에어프라이기에 넣고 180도에 30분 정도 돌렸어용 양파 마늘은 10분 남았을때 넣기 !! 완전 겉바속촉 아시쥬? ㅠㅠㅠㅠㅠ 꿀맛이예요 ㅎㅎㅎ
삼겹살 is 뭔들 ..
2. 곱창볶음
이건 사실 어느 정도 반조리 된 곱창 볶음에 제 기호대로 야채를 넣고 양념을 좀더 보충해서 볶은거예요ㅎ 요리라 하면 양심 가출한거겠죠?!! 하지만 완전 자화자찬하면서 먹었답니당...ㅎㅎ
곱창볶음에 양배추랑 깻잎은 무조건이거든요 !!!!
이거 너무 맛있는데 ㅠㅠㅠ 공유하고 싶다 ㅠㅠㅠㅠ 위@프에서 딜떴을때 산 곱창볶음인데..
전 몇개 쟁여뒀어욯ㅎㅎㅎ 다먹으면 또 사야지 !!
3. 레드까르보나라 떡볶이
마트에 갔더니 글쎄 브로콜리를 500원에 세일하구 있더라구요? 보자마자 아 이건 까르보나라다 !!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
제가 까르보나라를 엄청 조아해요 ㅎㅎ 사실 안좋아하는게 없긴한데 ㅎㅎ
진짜 저는 싫어하는 음식 말하라고 하면 말할게 없어요...
까르보나라는 꾸덕꾸덕한데 국물이 자작하게 있는게 좋아요 나중에 숟가락으로 마구 퍼먹을수 있게 !!!!!
그리고 음료수는 마시는홍초 석류맛이예요... 와인잔은 이쁘면 좋잖아요 헤헤
4. 일본식 계란말이
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이건 슬픈 계란말이예요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
집정리를 하다가 계란판위에 물건을 떨어트리는 바람에 계란들이 박살이 났어요....
내 마음도 박살......
ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 그래도 살릴 수 있는 계란들을 모아서 아까운 마음에
고급(?)계란말이를 해봤어요 ㅋㅋㅋㅋ 일본식 계란말이는 첨인데 우유 넣고 체에 걸러서
부들부들 촉촉하게 했어요 ㅎㅎ 사실 귀찮아서 또 안할거 같긴하지만 맛있었답니당 ㅎㅎ
5. 돼지고기 덮밥
리얼 자취 요리 등장 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 자취생분들 아시죠 ㅠㅠ
야채를 사다보면 요리 몇번 후에 처리 곤란... 냉장고에서 수명이 다해갈 것 같은 야채들은
손질해서 냉동 보관해놓고 쓰기도 하는데 (양파,대파,호박,감자,고추 등) 사실 냉동 보관하면
맛이 떨어져요 흑 ㅠㅠㅠㅠㅠ 근데 또 이 냉동 보관도 애매해질때쯤 냉장고 털이로 하는 요리가
바로 이런 덮밥 요리예요 !! 있는 야채 고기 다 때려넣고 취향대로 소스 만들어서 덮밥해먹으면
한두끼에 걸쳐 후루룩 ㅋㅋㅋㅋㅋ 아주 좋아요 ㅎㅎㅎ
6. 감바스 알 알히요
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 제가 아주 감바스를 잘합니다 !!!!!!!!!!!
자신있는 요리 중에 하나인데요 !! 요리라고 하기 부끄러울 정도로 쉽지만 ㅎㅎ
비결을 꼽으라면 큰 !! 아주 커다란 !! 새우를 사용하는거예요 ㅎㅎㅎ
저는 특대 사이즈 새우를 사용해요. 새우의 맛은 새우의 오동통함과 비례한답니다 ^0^
그리고 이탈리아 허브 시즈닝을 뿌려주면 그냥 별거 안해도 맛보장이예요 !!
올리브유에 미리 양파,가지 등 채소를 구워주고 감바스를 한다음 또띠아에 싸먹어도 꿀맛 ㅎㅎ
7. 닭가슴살 샌드위치
지금까지 총 20키로 가까이를 감량했지만 아직도 다이어터와 유지어터 사이에서 왔다 갔다 하고
있는데요 !! 유지기간, 다이어트기간, 폭풍다이어트 기간이 있어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
평소에 유지기간에는 먹고 싶은것도 맘대로 다 먹고 하다가,
어느정도 몸이 무겁다는 느낌이 들면 다이어트 기간을 며칠 가져요 ㅎㅎ
도시락을 싸가지고 다니는데 가장 만만한것중 하나가 샌드위치예요 ㅎㅎㅎ
엄청 맛없어 보이죠? 사실 실제로도 별로 맛이 없어요 ㅠㅠㅠㅠ
저칼로리 파인애플or키위 드레싱을 살짝 통밀빵에 바르고 풀떼기 많~이,닭가슴살스테이크,블랙올리브,방울토마도 이렇게 넣어서 먹고 계란후라이나 체다치즈를 넣을때도 있어요 ㅎㅎ
폭풍 다이어트할때는 이마저도 못먹으니 감지덕지 하며 먹어야 합니다 !!
8. 리코타 치즈
이것도 다이어트 목적으로 샐러드에 조금씩 넣어 먹으려고 만든 리코타 치즈예요 !!
근데 너무 맛있어서 이틀만에 순삭ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
리코타 치즈가 사실 생크림 덩어리라 살찌는건데 ㅠㅠㅠㅠ 그래도 쉽고 맛있어서 좋아요 ㅎㅎ
샌드위치 싸갈 때도 빵에 드레싱대신 발라도 맛있어요 !
9. 시나몬 롤 빵
베이킹이 돈 많이 들어가는 취미이긴 하지만... 덕분에 텅장 털털 ㅠㅠㅠㅠㅠ
그래도 너무 재밌고 만들고 나면 어?? 내가 이걸 해내다니!!! 이런 대견함과
주변 사람들에게 선물해주는 뿌듯함까지 ㅎㅎㅎ 여유가 있을때마다 하고 있어요 !!
평소에 베이킹 관련 유투브 같은 걸 많이 보고 하고 싶은게 생기면 메모해 뒀다가 하는 편이예요
이건 친한 언니가 먹고 싶다 하셔서 만들어 드린거예요 ㅎㅎ
처음으로 만든 빵이였는데 생각보다 잘되서 행복했어요 ㅋㅋㅋ 발효빵은 기다림이 너무 길어서
지루하지만 또 그만큼 기대감도 높아지죠 !! 조만간 식빵도 직접 만들어서 샌드위치 쌀거예요 ㅎㅎ
10. 에그타르트
마카롱을 만들었는데 노른자가 많이 남아서 만든 에그타르트예요.
이제 마카롱도 한두번 해봤더니 제법 완성도가 높아져서 쫀득쫀득하고 아주 만족스러워요 ㅎㅎ
베이킹은 흰자만 쓰는 것도 많고, 노른자만 쓰는 것도 많아서 계란 남을 걱정은 없어요 !!
이 에그타르트도 흰자 없이 노른자만 사용하는데 먹고 감격한 맛이였어요 ㅠㅠㅠ
파이지도 걱정과 달리 겹겹히 바삭하고 필링도 부드럽고 ㅎㅎㅎ
또 만들어서 간식으로 주변에 나눠드리려구요 !! 쉬우니까 해드시는거 강추입니다 !!! ㅎㅎ
읽어주셔서 감사합니다 ㅎㅎ
요리하는걸 좋아하고 먹는건 더 좋아하는 자취녀의
요리 자랑이였습니다 !!!!!!!!!!!!
뛰어난 실력은 아니지만 스스로 만족하고 또 계속 연습하려고 해요 ㅎㅎㅎ
저번글에 제 닉네임을 사칭해서 심한 말들을 대댓글로 남기시는 분이 계셨는데 ㅠㅠㅠ
혹시 상처받은 분들이 있을까 걱정되네요 ...
그러지 말아주세요 ㅠㅠㅠ !
아무튼 여러분들도 바쁘고 귀찮더라도 꼭!!!! 밥 잘 챙겨드시고
맛있는거 많이 드시고 오늘도 좋은 하루 보내세요 ♥ !!
