간단한 요리레시피로 딱! 바삭바삭한 눈꽃만두 레시피!청정원 | 2016.05.31 | 신고추천수 4 조회수 4,790찜하기크게분류별미.일품요리시간15분 이내난이도초보이전보기다음보기재료[2인분] 청정원 밥쏙만두 고기&야채 10개, 숙주 100g(1/2봉지), 깻잎 5장, 청*홍고추 각 1/2개씩, 대파 5cm 한 토막, 청정원 진간장 1큰술, 청정원 사과식초 1/2작은술, 버터 1작은술 장보기 담기만드는법

정원이는 야식으로 먹을만한 게 없을 때 찾는 재료가 만두에요.

 

 

만두는 직접 만들려면 손이 많이 가고 만들기 힘든 음식이죠.

 

하지만 시판되는 만두 제품은 굽기만 하면 바로 먹을 수 있어서 정원이도 간편하게 야식으로 자주 먹어요! 이런 고마운 만두를 조금 더 색다르고 요리다운 요리로 만들어 보고 싶은 마음이 컸는데요~

 

 

바로 예쁜 눈꽃같은 눈꽃만두를 만들어보았어요.

특히 정원이가 바삭바삭한 만두요리, 눈꽃만두 레시피에 사용한 만두는 밥이 쏙쏙 들어있어 포만감도 더 좋고, 맛도 더 좋은 청정원 밥쏙만두를 사용했답니다. ^^

 

밥쏙만두로 어떤 간단한요리레시피가 되었는지 지금 함께 만나보시죠!

바삭바삭한 만두요리,눈꽃만두 요리 재료

 

 

[만드는 방법]

1. 숙주와 깻잎은 깨끗하게 씻은 후 깻잎은 채 썬다.

2. 청*홍고추와 대파는 굵게 다져 간장, 식초를 넣어 양념간장을 만든다.

3. 팬을 뜨겁게 달군 후 숙주를 넣어 30초간 볶다가 깻잎을 넣고 불은 끈다.

4. 접시에 3의 볶은 채소를 담는다.

 

5. 팬에 기름을 두른 후에 만두를 넣어 앞뒤로 노릇하게 1분간 지진다.

 

6. 녹말이나 밀가루에 물을 넣어 5의 만두에 부은 후 뚜껑을 덮고 중불에서 3분간 굽는다.

 

 

7. 바삭하게 잘 구워지면 구운 채소 위에 만두를 올린 후 양념간장을 뿌린다.

8. 뜨거운 만두에 버터를 한 조각 올려낸다.

자, 이렇게 바삭바삭한 만두요리, 눈꽃만두가 완성되었습니다!

정원이는 숙주와 깻잎을 함께 곁들여서 더욱 맛있어 보이는 한 그릇 간단한요리레시피가 되었는데요~

 

아삭아삭한 숙주와 함께 깻잎의 향이 입 전체에서 퍼지면서 바삭한 밥쏙만두의 식감이 너무 훌륭했어요! 거기다, 밥이 쏙쏙 들어있어서 몇 개만 먹어도 포만감이 정말 좋더라구요!

 

아이들이 밥 안 먹는다고 걱정하지 마시고, 정원이의 눈꽃만두 레시피를 만들어보세요~ 아주 맛있게 잘 먹을거에요!？

 

청정원 (http://www.chungjungone.com )

 

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 2016.5.31 Daum 요리에서 작성.