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돼지고기를 생걸로 먹으면 안되는 이유

뉴스 |2007.04.16 00:00
조회 731 |추천 0
p { margin: 5px 0px } 콜라를 부으니  나타난 돼지고기 속  기생충   소와 돼지 체내에 선충의  알로 기생(근육또는 혀) 소와 돼지의 체내에서는 성충이 되는 경우가 없다고 한다.   그러나 "인간"의 경우는 성충으로 성장 한다고....   만약 이 "선충의 알"이 포함된 근육을  충분하지 않은 가열 상태(생 고기 포함)로 먹었을때,   소의 선충알은  사람에 감염되어도 가벼운 설사 정도의 증상을 보이지만,     돼지의 "선충의 알"의 경우는 사람에 감염되어 알이 부화, 성충이 되고  그  성충이 여러 장기(뇌 포함)에 기생,  체내  장기를  뚫고 들어가 신경마비,신경장애,두통, 심하면 혼수상태까지 유발 한다고...   돼지고기의  경우엔  특히나  충분히 익힌 후에 섭취하는 것이 좋다는....  
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