일단 모든분들 조심하시라고 처음으로 네이트판에 글 올립니다.
요즘 롯데마트 가시면 안에 있는 ㅇㅇㅇㅇㅍㅌㄹ라고 베이커리 집을 보신분들 계실 겁니다.
sxx 계열사이며. 이곳 빵 . 위생엉망 . 유통기한재사용 기본입니다.
1.위생엉망에관해서
일단 청소용도구 따로 없습니다. 흔히 빗자루 대__를 말하는것 아니라. 소비자 입에 닿는 소도구 닦는 수세미 행주 등등
청소용 따로 없으며 더러운 하수구 닦은 수세미로 소도구(칼.도마.작업시사용하는 도구들) 세척합니다. 락스에 담궈서 그걸로 바로 설겆이하는 형태.
2. 1~3일 소진해야 할 원재료 7일이상 씁니다.
여름인데 . 더 철저한 위생관리 점검 필요하다고 생각합니다.
심지어 그곳빵 드시분 중에 피부병 생기신분 계심.
3.유통기한 재사용. 이곳은 유통기한을 자체 바코드 뽑아 생산하더라고요. 내일까지인 유통기한 포장 뜯어서 다시 바코드 뽑아서 생산합니다. 케익 일주일 판매같은 거죠. 소비자들은 이게 오늘 나온지 알고 사십니다.
먹는걸로 장난치지마세요. 정정당당히 하시고
여름인데 좀더 주의해야할 사항 아닌가요.
철저한 위생점검필요하며. 아닌건 벌받으시고. 잘 지키시던지 소지자를 호구로 만들지 마세요. 웬만하면 ㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇ빵 드시지마세요.. 증거사진 몇개올립니다. 개선되지 않으면
더 많은 사진과 글 올릴계획이고. 고치셔서 좋은 제품 만들어서 판매하세요.
이런식으로 뜯어서 재포장
사진찍은 날짜 올릴수있습니다.
위생점검 철저히 해주세요. 이렇게 하는게 이곳은 기본입니다. 졀다른 조치사항 없으면 또 올리겠습니다.
다들 조심하세요~~ 엉망입니다..
(수정했습니다 )
