table,td{font:normal 12px 돋움;color:#384353;line-height:20px} p{padding:0px; margin:0px; border:0px; font:normal 12px 돋움;color:#384353;line-height:20px}   떡볶이의 영원한 친구!! 김말이의 변신!! 맛있는 김말이에 쫄깃함을 더한 어묵 김말이예요-   [재  료]   구멍뚫린 어묵 2개, 김밥용 김 3장, 당면 한 움큼, 양파 1/2개, 당근 1/2개, 깻잎 6장, 튀김가루 1c, 올리브유, 간장 1t, 참기름 1t

[만드는 방법]   1. 당근과 양파는 깨끗히 씻으신 후에 채썰어 준비해주세요.   2. 후라이팬에 기름을 두르고 팬을 달군 후 당근, 양파를 살짝 볶아주세요.   3. 어묵은 뜨거운 물에 1초정도만 살짝 담궜다가 빼주세요.  이렇게 하는 이유는 어묵에 묻어있는 기름을 제거하기 위해서에요.   4. 삶은 당면과 볶은야채를 넣고 잘 섞어주세요. 이 때 간장1t, 참기름1t 를 넣어서 간을 해주세요. 저는 깻잎도 함께 넣어줬는데요. 안 넣으셔도 상관없어요- 그 다음 가위를 이용해 김말이 속을 살짝 살짝씩 잘라주세요.   5. 나무 젓가락을 이용해 어묵구멍 속에 당면과 야채를 넣어주세요. 어묵을 꾹꾹 눌러가면서 속을 채워주세요.   6. 김을 깔고 그 위에 속을 채운 어묵을 올려놓은 뒤 돌돌 말아주세요. 녹말물이나 튀김옷 물을 묻혀서 마무리 해주세요.   7. 끝 부분도 6번과 같이 녹말물을 묻힌 다음 잘 접어서 마무리 해주세요.   8. 김말이는요, 김을 깔고 그 위에 깻잎을 올린 다음 당면과 야채를 넣고 돌돌 말아주세요.   9. 김말이도 어묵김말이 처럼 녹말물을 묻혀 끝부분을 마무리 해주셔도 되고요. 저 처럼 그냥 말아주셔도 상관 없어요~   10. 잘 말은 김말이에 녹말가루를 살짝 묻혀주세요. 튀김가루 또는 밀가루를 이용해 튀김옷을 만들어주세요. 이 때 얼음물을 이용하면 더 바삭바삭 해진다는거-잊지 마세여.^0~   11. 잘 달군 팬에 기름을 넉넉히 부어주신 다음 얇게 튀김옷을 입힌 김말이를 튀겨주세요.   12. 튀긴 김말이를 키친타올에 올려 불필요한 기름을 빼주세요.   13. 키친타올을 접시에 깔고 김말이를 먹기 좋게 잘라 주시면 완성^0~   김말이는 간장에 콕- 찍어서 한입 가득 넣어주세요. 떡볶이도 함께 만들어서 아이들 간식으로 만들어 주면 더 좋겠죠? 이제 집에서 꺠끗하게 튀겨 먹자구요~