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페스트푸드점 관리자로 일해본적있는신분! 저는점점지쳐갑니다

이제그만 |2019.10.08 05:29
조회 30,822 |추천 48
안녕하세요..

이렇게모바일로쓰게될줄이야.

맞춤법이나 오타 일단먼저죄송요.


다름이아니라 저는 페스트푸드점 관리자로있는지

3년이넘어가고있습니다.

알바로부터 차근차근히 넘어왔죠.



어차피 저는힘이없는 관리자일뿐이고

월급쟁이일지라도 무분별한 연장근무에

스페셜이라고부르는 청소업무..

매장에 누가온다고하면 기본으로 일주일정도는

높은사람들에게 더 멋진매장으로보이기위해..

그러니까잘보이기위해 청소를합니다.


네.. 당연 우리집에손님이온다면 청소를해야하는것처럼

매장청소를해야하는것도맞지만 평소에 인건비줄인다고

알바를줄여버리는통에 사실상 매장관리가 힘든편입니다.


다른페스트푸드점은 청소는외주업체를쓰는걸로 알고있는데

우리는.. 우리가 다 맡고있습니다.. 유리창청소는제외하구요


또한..

가맹이아니라 직영인데도 위에서는 매출과 인건비를

비교하여 매출에맞는 알바를쓰지않았다는이유로

피드백을주고, 한손님이 한번주문때 아무리많은버거를

시켜도 1명온걸로 속하기때문에 알바를많이쓰지도못합니다.


그와중에 매장목표도 신경써야합니다..



정말 이해할수없는 체계입니다..

못하면 우리탓 잘되면 점장과 윗사람들결과입니다..

요근래에들어서 점장진급이 급증하고있고

반면에 점장과더불어 관리자들 퇴사도 엄청나게발생합니다



1년에한번있는 연봉협상은 점장입김입니다.

뭐 다들그렇듯이.. 잘못보이면 연봉은 2프로정도오를겁니다


24시간매장이고 교대근무하고 한달에 10번이나쉬지만

일정치않는교대근무(1근,2근,3근 섞임)로인해

야근하고난다음날은 자는날이고 그다음날은 아침근무면

뜬눈으로출근합니다..

점장이스케줄보고하여도 위에선 제대로안본단말이겠지요


매장에 점장포함 관리자가 3명이있고

밑에 시급관리자가있는데 시급관리자는 20원더받고

매장을보지만 그 시급관리자시간에 뭐가어긋나면

그건 다 정직원책임이랍니다.....

정말 어렵습니다


잦은 프로모션과.... 행사.... 지칩니다

할시간도 챙겨야할시간도 제대로주어지지않습니다


물건주문하는일하다가 갑자기매장이바빠지면

나가서도와줄수밖에 없는상황입니다..


내가지금 배부른소리하고있고 힘들면 그만두면땡이지만

너무답답하여.. 여기라도적어봅니다


아마.. 저랑같은직종에 근무하셧거나.. 한다면 어딘지는

알거라생각합니다.

퇴사생각하고있고.. 조금이나마어릴때 이직해보려합니다

그냥 고발일기처럼적은것이고 너무답답하고 생각이많아져서

적어봅니다


짧지만 긴글읽어주셔서감사합니다
추천수48
반대수4
베플ㅋㅋㅋ|2019.10.08 11:21
어딘지알것같네요. 저도 거기서 10년전에 알바부터시작해서 매니저로 근무했었어요. 고객도고객인데 윗ㄷㄱㄹ가정말똥망이어서 힘들었었네요. 내부진급이죠? 내부진급은 유리천장 있지않나요? 진급 잘안되고 점장이끝.. 미래없다생각했고 이악물고 공부해서 다시 대학갔어요. 아직 어리신것같은데 진로에대해 잘 생각해보세요. 전 관둔지 10년이넘었고 그때 같이일했던 매니저,점장님들 싹다퇴사하고 자영업들 하십니다.
베플ㅇㅇㅇ|2019.10.08 12:16
솔직히 미래가 없어보여요. 하루라도 빨리 다른 직종 알아보시는 게 좋을 것 같습니다. 제가 개인적으로 알았던 관리자분들 단 한명도 거기 남아있지 않으세요.
베플ㅇㅇ|2019.10.08 13:20
딱 맥날ㅋㅋㅋㅋㅋ 어떻게 10년전이나 지금이나 변한게 없어 ㅋㅋㅋㅋ 아....난 34살이고 17때 했으니... 17년전이네.. 뭐 하나 변한게 없네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ스페셜 전문이랍시고 뭐하나 달아주고 친구들에비해 시급 300원 더줬는데..... 햄버거 가게에서 일했는데.. 햄버거도 안만들고 주문도 안받고.. 그냥 홀청소, 환풍기청소, 기름 청소.. 청소만 겁나게 함 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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