자취하는 지극히 평범한 자취생입니다.
실은 고등학교때 고딩야매요리(찌삐)로 쭉 연재하다가
어느순간 바빠지면서 못올렸거든요.. 그동안 관심있게
지켜봐주신 분들 너무 감사해요 ㅎㅎ
자 이제 본론으로 들어갈게요!!☺️
냉장고속에 있는 재료들만 가지고 근사한 요리가
먹고싶었던 저는 야매 로제떡볶이를 만들기로했어요 ㅋㅋㅋ
우선 준비재료는!!
토마토 2개, 마늘 세알, 떡한그릇, 슬라이스치즈2장,
햄반쪽, 마요네즈, 후추, 설탕입니다
이렇게 준비해주시면 되구용 ㅎㅎ
먼저 떡을 물에 불려주세요!
이유는 모르겠지만 제 느낌상..
매늘도 칼 뒷꿈치로 쿵쿵 잘 찍어주세요
요렇게!!ㅎㅎ
토마토씨도 꼭따리 똑 짤라서
1-2센치 정사각형느낌으로 썰어주세요
마늘 토마토 손질 완성완성 대완성ㅎㅎ
그다음은 햄을 다져볼게요
빼는거 진짜 힘드네요..ㅎㅎ
사진을 12개밖에 못올리는 사실을 지금 알아버려서...
생략부분이 많아요ㅠㅠ
우선 기름을 계란후라이 할때 하는 양 만큼 두르고
다진마늘을 넣고 볶다가 어느정도 향이 올라오면
햄넣구 달달 볶아주세요! 이때 후추도 두번 탈탈~
햄이 어느정도 익으면 토마토넣구 숨좀 죽을때까지
볶아주세욘 ㅎㅎ 아! 설탕도 한숟가락 추가해주세요
토마토랑 초장이 넘나리 시어서 밸런스 맞춰야해요!!
재료들이 어느정도 익어서 보글보글 끓으면 초고추장을
부우우욱 짜주시구 볶으시면서 아까 불린 떡사리 넣구
물 반컵정도만 넣어주세요 (떡 익히기위해)
떡이 물을 흡수해서 탈꺼같으면 물 한모금씩만
추가해주시면서 살짝 소스가 느껴지도록 볶다가
치즈두장 넣구 휙휟 섞을게연~~ㅎㅎ
그릇에 담아서 마요네즈로 데코해주시구
집에 파슬리 있으면 럭셔리한 분위기를 연출할수있어요^_^*
맛은! 초장과 토마토의 콜라보로 새꼼달콤한맛이구요
마요네즈랑 같이먹으면 고소하니 중독성있어용 ㅋㅋㅋ
로제맛은 잘 모르겠다만..... 비주얼은 비스무리하게나왓어용 ㅎ
다들 맛있게 해드시고 건강하세요~~~~자취러 뽯팅!!
