손에 물이 마를 날이 없는
집밥 인생 남자의 가족을 위한 레시피

#감바스 알 아히요, #버터 갈릭 슈림프

 

1.감바스 알 아히요

(와이프 손으로 포~오즈~)

재료: 새우,편마늘,올리브유,소금,치킨스톡,후추,파슬리,파프리카 가루,방울토마토,브로콜리,페페론치노
1. 마트에서 손질된 새우를 사서하면 세상 편하다
2. 소금, 후추, 파프리카 가루로 새우를 편안하게  마사지 해준다
3. 중동부자처럼 올리브유를 찰랑찰랑하게 후라이팬에 넣는다
4. 올리브유의 온도가 손넣으면 따스한대 싶을 때 편마늘을 넣고 볶다가 새우를 넣는다
5. 방울토마토,브로콜리,페페론치노,소금,후추,파슬리,치킨스톡 몽땅 넣고 볶는다
끝

2.버터 갈릭 슈림프

재료: 새우,소금,후추,다진마늘,버터,레몬즙,레몬,파슬리,파프리카 가루,설탕
1. 마트에서 손질된 새우를 사서하면 세상 편하다
2. 소금, 후추, 파프리카 가루로 새우를 편안하게  마사지 해준다
3. 냉방고 밖의 세상을 구경 시켜줘서 말랑해진 버터 한주걱에 파슬리, 다진마늘을 가득 넣고 비벼준다
4. #2의 새우에 #3의 버터 양념과 설탕, 레몬즙, 레몬을 넣고 볶아준다.
끝