도쿄는 어느새 벚꽃이 만개하고 있다.
예년보다 살짝 늦긴했지만 이번주면 도로변이 한가득 해질 것같다.
더불어 좋은 소식들만 전해졌음하는 바램을 가져본다.
햄치즈, 캐비어 카나페& 대게, 갑오징어 숙회
마트에 갔더니 손바닥만한 대개가 4천원, 삶으니 조막만해진 갑오징어가 4천원.
그래서 손질해서 찜기에서 쩌냈더니 귀염귀염 이쁘다.
좋아는 카나페들~!
맵지 않은 꽈리 고추의 일종일 단고추 & 다시
미소
모듬 초밥~!
집에 있는 흰밥을 대충 입맛에
맞게 간을 하고 구입한 모듬회를 준비한다.
초밥을 좋아해도 늘 손으로 형태 만드는게 힘들어서 얼음판도 해봤지만... 걍 잘 사용하자 싶어 냅다 지른 초밥틀~
요기에 밥과 와사비를 찍어 바르고
모듬회 조각들을 올려주면 끝~
너무 쉽게 완성되는 간단한 초밥 만들기를 해보니
기분좋다~
술은 가급적 마시지 않으려 노력중이지만 조금씩은 잠을 심하게 자지 못하면 마십니다^^
잘 지내고 있고 글도 머리 박박 긁어가며 써가고 있지만 어찌 될지 모르니 걱정이 되기도 합니다.
또 소식 전하러 올께요~~~
혼술이라도 든든하게
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