안녕하세요 27살 여자 직장인입니다 :)
평소 요리하는 걸 좋아하는데요주부는 아니지만 요리경력은 한 10년이 넘는 것 같네요~
코로나때문에 집콕 시간이 길어지는데 심심해죽겠어요 저만 그런거 아니죠?ㅎㅎ
이번에 직접 만든 김치만두를 소개해드릴게요! (처음 작성하는 글이예요ㅠㅠ)
재료)숙주, 김치, 당면, 두부, 다진돼지고기, 만두피,고춧가루, 소금, 후추, 소주
숙주랑 당면은 뜨거운 물에 살짝 삶아주고,
다진돼지고기는 소금, 후추, 소주를 넣고 볶았어요 ㅎㅎ
그 다음에 숙주, 고기, 두부, 김치, 당면 잘게 썰고, 물기를 꽉 짜야합니다 탈탈
그 다음에 고춧가루랑 소금, 후추만 넣고 섞어주면 만두속 완성 끝이예요 !
속을 가득 넣어주는게 포인트!
직접 만든 만두로 만둣국도 해먹었어요
엄마가 어릴때 해주시던 맛이 나서 완전 뭉클했던,, ㅎ
끝까지 글 읽어주셔서 감사해요~~
유튜브에 '소리쿡'을 검색하시면 동영상으로도 볼 수 있습니다!
자주 글 남기러 올게요
감사합니다
