맛있는 스팸덮밥 히힛
우선 스팸을 먹고 싶은 양보다 좀 더 많이 썰고(나중에 후회하지 않기 위해)
스팸과 함께 볶을 파도 썰고
소스의 주재료가 되는 양파도 썰고
안 넣어도 되지만 빠지면 안 될 것 같은 계란도 두 개 풀어주고..
밥도 지어줘요(무조건 백미)
재료 손질이 다 끝났으면 후라이팬에 기름을 두른 뒤 파를 넣어서 볶아주다가
노릇하게 익으면 스팸도 넣고 볶아줘요
다 볶은 것 같으면 그릇에 따로 담은 뒤에
후라이팬에 계란을 넣고 스크램블처럼 만들어줍니다(스팸과 파를 함께 볶은 뒤에 계란을 볶으면 정말 극락갑니다..^_^bb)
계란을 다 볶으면 오늘의 키포인트가 되는 양파를 후라이팬에 기름을 두른 뒤 볶아줘요
이런 빛깔을 띄울 때까지 중약불에서 볶아줍니다
그 다음 간장 두 스푼, 물 조금, 설탕 한 스푼, 올리고당 두 스푼, 미림 세 스푼(없으면 안 넣어도 됨)을 넣고 달달달 볶으면서 졸여줍니다
(이것만 가지고 밥이랑 비벼먹어도 꿀맛 ^_^bb)
밥이 다 됐으면 섞어줍니다
꺍 눈갱
쌀밥은 못 참지 ^3^
그릇에 밥을 가득 퍼담고 따로 담아둔 계란을 위에 올려줘요
소스도 끼얹고..
스팸도 위에 올리고..
김가루랑 계란후라이도 얹어줍니다(마요네즈도 뿌리고 싶었는데 마요네즈가 집에 없어요.. :(,, 하지만 괜찮아요 이것만 먹어도 충분히 맛있으니까 ^_^b)
고지방+고탄수화물+고나트륨+고..당..?이라는 죄책감에서 약간이나마 벗어나게 해주는 구원의 샐러드도 함께 섭취해주면 좋겠쥬?(무려 무지방이라는 파인애프로 소스와 함께!!!!! ㅇㅁㅇ!!!)
먹다가 스팸이 남아버려가지구 남은 밥과 불닭소스랑 비벼서 깔끔하게 먹어줍니다
음 이제 끝 앞으로도 가끔씩 올릴거에요 ^_^
