김치 가위로 잘게 잘라주기

소세지도 썰어주기

청양고추 한 개도 썰어주기

파기름 내기(중요. 불 올리기 전에 후라이팬에 파랑 기름 먼저 올려주기)

파기름에 소세지 볶아주기(중요)

김치 넣고 볶아주기(김치가 살짝 투명해질 때까지)

간장 조금 넣고 살짝 태워주기(중요. 풍미가 살아날 수도 있음)

설탕 약간만 넣기(안 보이겠지만 넣은거임)

밥 넣고 약불에서 볶기(밥은 식은 밥 사용하는 게 중요. 근데 안 그래도 됨)

김치 국물 취향껏 넣기(너무 많이 넣으면 볶음밥이 질척해지거나 맛있는 볶음밥이 안 될 수 있으니 주의)

토마토케찹 한 스푼 정도 넣기(토마토에 있는 무슨 성분이 자연조미료 맛을 내준다고 들었음 근데 너무 많이 넣으면 토마토케찹 볶음밥이 될 수 있으니 주의.)

청양고추 넣고 볶아주기 그리고 참기름도 살짝 넣어주기(적당히)

계란후라이 구워주기(국룰. 매우중요)

계란후라이 올려주면 애기고삼식 김볶 완성(양이 많아 보일 수 있는 이유는 혼자서 해먹으려다 엄마가 밤 늦게 퇴근하시기 때문에 엄마 것도 같이 함)

❤

끝