전 일단 일이 손에 익혀질 때까지 3개월 이상 걸리며 그전에는 손이 느립니다 (저도 답답)

재 잘못이 있는 부분이 있다는 점 인정합니다

저는 9/18일에 스ㅂ에 입사해 지금 2-3개월째 스ㅂ 에서 일했던 바리스타입니다


이 글을 쓰기 앞서 저의 잘못된 부분은 깊게 인정합니다

저는 일하는 동안 바리스타 분이 질문하는 거에 잘 대답 못하면 “한 번 알려준 거 두 번은 가르치게 하지 말라”

“다음에 모르면? 혼나야지”

“신입 치고 너무 모르는 거 아니냐”

샌드위치 큐알 안 찍어서 계산 처음부터 다시 한 날

“어제 케이크 안 찍은 것도 (닉네임) 아니냐”

아니라 하니까 “그걸 내가 어떻게 믿지?”

(그 전날 같이 근무 안 함)

또 질문에 답 잘하면 “바보는 아니네”

1분 늦게 바에 나온 날

“멋대로 다니네”

이런 말을 들었으며

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매니저 3명에게

“선생님 내가 같은 근무 연달아 2시간 넣으려다가 불쌍해서 다른 근무 중간에 넣었다”

-여자 매니저 1


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“(닉네임)이 여유롭게 다니면 재가 화가 난다”

(저 나름대로 발 빠르게 움직였습니다)

하도 빨리 빨리 하라고 해서 쫌 쿠당탕탕 우당탕탕 다니니까
“지금 행동이 기분 나쁘게 하는거 아냐고”
“한숨 쉬는거 누구한테 배웠냐고 (빨리 움직이니 숨 차서 그랬습니다 - 핑계밖에 안들린다)”

그리고 재가 스팀 배운 날 더 배우고 눈으로 보고 싶어서 스팀 하시는 분 옆에 가서 가까이서 보니까 뒤에서 매니저분이 부담스럽게 가까이서 보지 말고 좀 떨어져서 보라고 말씀하셨어요 하지만 다음 날 다른 여자 매니저한테 하시는 말

“(닉네임) 어제 웃겼다고 스팀 하는데 옆에 딱 붙어서 부담스럽게 쳐다봤다”
둘이 자지러지게 웃더라고요

(정작 그 당사자는 저에게 부담스럽다 이런 말 아무 말 안 하심)

자꾸 재가 실수해서 죄송하다고 하니까

“자꾸 말끝마다 죄송합니다 말 붙이지 마요 그거 진짜 안 좋은 습관이에요 상황 회피하려고 하는 거 밖에 안 보여요”

레시피 시험 친지 3주도 안돼서 음료 만드는 곳 들어가니 레시피도 기억 안나고 손님도 몰려들고 미치겠는 그 순간 조금 버벅 거리고 그러니까 (이 부분도 재 잘못 인정합니다)
“나가세요 나가서 CS나 보세요”
이러시길레 나갈려고 하는 그 순간 다른 매니저 분들 음료 만들고 계시길레 조금 늦게 움직이니까
“재가 시키는 대로 하세요”

-여자 매니저 2

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그리고 샌드위치 오븐에 데우다가 실수한 날 바리스타랑 남자 매니저랑 둘이서 어쩌지 작은 소리 쑥덕 쑥덕 거리더니 남자 매니저가 저를 툭 치더니 저보고

“뭐 하는데 빨리 새 거 안 가져오고” 이러시고

다 데우고 포장 좀 허둥지둥 거리니까

“뭐 하는데 빨리 안 하고”

마감 처음 배우고 다음 날 설거지하는데 옆에 붙어서

“우리 빨리 좀 할까요 빨리빨리”

음료도 막 빨리빨리 만드니까

“너무 성의 없이 음료 만드는 거 아냐?”
(빨리 안만들면 느리다고 뭐라함)

-남자 매니저

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며칠 전에도

재가 못 들었어요 설거지한다고 밖에 손님소리 음악소리 .. 옆에서 말해도 안 들리더라고요 커피 휘핑이랑 일반 휘핑 없는걸 커피 휘핑 없는걸 로만 들었어 이 부분은 재 잘못이입니다 근데 뒤에 다시 와서 큰소리로 뭐 하는 거냐고 아까 얘기했는데도 왜 싱크만 돌리냐면서 싱크가 중요한게 아니지않냐면서 지금 며칠 안 남았다고 이러는 거냐고
(네 라고 대답할 뻔했습니다..)

그리고 그 다음 날에도

우선 재가 자꾸 실수하는 부분에 있어 매니저가 짜증 날만합니다. 인정하는 부분이고요

그런데 저보고 포스 볼 때 실수하니까 무슨 생각으로 포스 보냐면서 뒤로 따로 불러서 지금 몇 번이나 실수하냐고 내가 감싸줘야하는 부분이냐고 자기는 감싸주기 싫다면서 마지막 날이니까 제대로 하라고 그러시더라고요..

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이런 말 등등 들었으며 끝까지 버티려고 하다가 도저히 못 버티겠기에 결국 퇴사하고 다른 직장으로 갑니다

더러웠고 두번 다신 안가고싶고요 저도 다른 매장에서 신입 교육도 많이 가르치고 한 사람으로서 이렇게 가르치는건 효과가 없다고 생각 듭니다

점장님 때문이라도 오래 다니고 싶었지만 재가 죽을거같더라고요...

한편으로는 궁금하네요 당신들은 일 시작하고 몇개월도 없이 일 바로바로 잘하고 빠르게 했는지 실수하나 없었는지
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이상입니다


긴 글 읽어주셔서 감사합니다

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