이웃집 카페가 문을 닫은 지 반년이 채 안 되어 문을 닫은 것을 보고 내 생각을 공유하고 싶다.현재 자영업자 입장에서는 카페창업의 문턱이 낮아 폐업률이 높음에도 불구하고 꾸준히 신규 오픈이 지속되고 있다.프랜차이즈카페 브랜드들이 있는데, 소자본창업한 개인카페들이 폐업률이 더 높다는 통계 결과가 있다.카페프랜차이즈창업은 각 브랜드의 전문성을 살려 시행착오없이 인테리어 시공부터 오픈까지 전 과정을 총괄해준다다.프랜차이즈카페창업 하신 자영업자분들은 오픈까지의 시행착오가 없다는 큰 이점을 얻을 수 있다.또, 프랜차이즈카페 본사에서는 영업 멘토링과 필수적인 온라인 광고를 꾸준히 지원하기 때문에,프랜차이즈카페 점포 운영자의 장점은 관리 측면을 상당히 편리하게 처리할 수 있다는 것이다.운영이 복잡하지 않으며 풀오토 또는 반오토로 운영하며 개인 시간을 사용할 수 있구..그러나 개인카페를 운영하는 사장님들은 오픈 단계까지의 A to Z의 모든 세부 사항을 다룬다.많은 책임을 지고 있기 때문에 손님이 많지 않더라도 실수가 자주 발생하여 긍정적인 리뷰를 받기가 어렵다.개인카페 오너들이 소자본창업한 가장 큰 이유는 프랜차이즈에 비해 카페창업비용이 상대적으로 저렴하기 때문..가맹점 계약 시 가맹점 운영비, 강습비, 인테리어 비용 등 여러 금전적 부담이 개인카페창업보다 많은 것이 사실이다.카페를 여는 비용을 한 푼이라도 아낄 수 있는 방법을 고민한 끝에 개인 카페로 창업하게 된 것..개인카페 관리가 너무나 힘들어 프랜차이즈로 업종변경창업 하는 경우도 꽤 있다.개인카페는 무조건 실패한다는 말이 아니고, 프랜차이즈카페와 비교해 다양한 불리한점이 있다는것은 부인할 수 없다.개인 카페로 자리잡기 위해서는 음료 제조와 마케팅 싫행력, 기타 운영에 익숙해지도록 시뮬레이션 훈련을 해야 한다.컨셉은 만족스러우나 사전 준비 없이 진행하는 경우 반년 이내에 가게 문을 닫을 수 있다.카페프랜차이즈창업 사장님들도 본사에 과도한 신뢰를 두어서는 안 된다.고객에게 효과적으로 다가가기 위해서는 본사와 자주 연락하고 지역별 판매계획을 수립하는 것이 필수적..!!지역마다 문화와 특성이 다르기 때문에 지역별 맞춤형 마케팅 방안과 고객 대응 전략 수립이 필요하다.이런 기반이 없으면 프랜차이즈카페도 빠르게 폐업할 위험이 있다.경기가 안좋아 카페창업비용 문제로 소자본창업 하시는분들이 많은데 본인의 상황을 잘 고려하여 창업하시길..